Flan de huevo al baño María
Es un postre que aprendí a hacer no hace mucho...ya que no tengo horno,pero si olla así que me fui a comprar una flanera.De esto hace 4 días y e hecho 3 flanes ya..je je je espero que le gusten
Flan de huevo al baño María
Es un postre que aprendí a hacer no hace mucho...ya que no tengo horno,pero si olla así que me fui a comprar una flanera.De esto hace 4 días y e hecho 3 flanes ya..je je je espero que le gusten
Paso a paso
- 1
Se baten los huevos
- 2
Se le añade en la medida de la lata de leche condensada dos de leche entera...se bate bien con la batidora..
- 3
Para el caramelo yo suelo hacerlo..para ello ponemos azúcar y unas gotas de limón (dos cucharadas colmadas de azúcar) y si no pues el caramelo de toda la vida en el super
- 4
Se echa el caramelo en la flanera y seguidamente el flan..se pone la tapa fijándose que quede herméticamente cerrado.
- 5
Ponemos la olla con cuatro dedos más o menos de agua y añadimos la flanera, cerramos la olla y contamos 20min..Cuando empiece a salir el vapor bajamos el fuego un poco
- 6
Al terminar sacamos la flanera (con cuidado de no quemarnos) la abrimos y pinchamos por el medio..si sale limpio pues ya lo tenemos..y si no..pues tapa y olla 5 min y dejar apagado dentro de la olla.
- 7
Dejar en nevera un día para otro.
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