Caldo sencillo de pollo en thermomix

Yoli
Yoli @yoli1979
Bcn

Y como sigo familiarizarse con este aparato, que la verdad me gusta los caldos en ollas sencillas de toda la vida, con sus horas necesarias, espumando, poniendo agua etc... Pero en nuestro día a día que vamos locos, de trabajo, niños, casa y queremos comer bien y sano, pues aquí os dejo una sencilla receta de caldo pero muy bueno y casero. Vamos al lío.

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Ingredientes

  1. 1500 ml.agua; 1 cuarto de pollo; 1 zanahoria; 1/2 cebolla
  2. 2 ramasApio
  3. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Reparación:
    1. Ponemos el agua en el vaso del Thermomix ® y colocamos el pollo, la zanahoria pelada y cortada en dos, la cebolla y las ramas de apio en el cestillo. Lo colocamos en su posición.

  2. 2

     Cerramos el vaso y programamos 40 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
    3. Añadimos la sal al gusto y colamos. Guardamos bien cerrado hasta su uso.

  3. 3

    Y con esto pues otro plato tenemos, una crema, desmenuzado el pollo dentro o unas croquetas.

  4. 4

    Queda un caldito sencillo pero mi rico. Para una cena tenemos. Si queremos hacer más en olla tradicional que cabe más cantidad. Pero esto nos soluciona muy bien la noche que hace frío. Bon profit! Buen provecho!!! P.D: en mi recetario hay receta, cocido y caldo pollo.

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Comentarios (4)

Yoli
Yoli @yoli1979
Y si no pues añadiendo un poco de agua más bien poca igual que el caldo d pollo, para ver que consistencia queda y deseas. Un saludo 😉

Escrita por

Yoli
Yoli @yoli1979
Bcn
Soy una apasionada de la cocina, desde bien pequeñita, ya veía como cocinaba mi abuela paterna y mi padre. Recuerdo, estar siempre observando. Me inicié, a los 15 cuando ella falleció, y no he parado. Me encanta!!! Cocina casera,aprendiendo,siempre.
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