Guiso de patatas con chorizo y jamón

Mespe
Mespe @cook_1808740
Andorra (Teruel)

Mitarjetanavideña!!! Rápido y Súper rico 😋.

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Ingredientes

4 personas
  1. 6-7patatas 🥔
  2. 1pimiento rojo si es posible
  3. 1tomate 🍅
  4. 1cebolla mediana
  5. 2 dientesajo
  6. 100 grtacos de jamón
  7. 100 grtacos de chorizo
  8. 1 cucharaditacomino molido
  9. 1 cucharaditapimentón dulce
  10. 1 cucharaditacolorante alimenticio
  11. Aceite de oliva
  12. Sal
  13. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos, lavamos y cortamos las verduras, las añadimos en una olla con un chorro de aceite, las hacemos y luego las batimos.

  2. 2

    En en la misma olla freímos el chorizo y el jamón, incorporamos la salsa de verduras, las patatas cortadas, cubrimos con agua e incorporamos él comino, el pimentón dulce, el colorante alimenticio y un poco de sal y dejamos que se hagan.

  3. 3

    En un cazo ponemos caldo de las patatas y pochamos los huevos

  4. 4

    Emplatamos las patatas coronado con un huevo

Reacciones

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Comentarios

Elena C
Elena C @melonmochuelo
Pero que cosa mas rica!!!😝 Ésta receta me la guardo,mil gracias!!!❤️

Escrita por

Mespe
Mespe @cook_1808740
Andorra (Teruel)

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