Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1boniato
  2. 300 grcalabaza
  3. 2Zanahorias
  4. 1/4cebolla
  5. 1/3de tarrina de queso tipo Philadelphia
  6. Jengibre
  7. 1 cucharadaMantequilla
  8. Sal
  9. Agua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar calabaza, boniato y zanahorias. Poner en la cazuela el agua y echar a cocer el boniato, calabaza, zanahorias y la sal

  2. 2

    He utilizado cazuela AMC, lo he puesto tapa olla, 6 minutos a cocer, apago el fuego y lo dejo hasta poder abrir

  3. 3

    Mientras en la sartén puse la mantequilla y la cebolla troceada, la dejo que se rehogue despacio

  4. 4

    Cuando esté la cebolla la echo a la cazuela y el queso, con lo que teníamos ya cocido, ahora lo pasamos con la batidora

  5. 5

    Echamos el jengibre en polvo, un poco, lo removemos y servimos caliente

  6. 6

    Mi marido se echó trocitos de pan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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