Crema otoñal de calabaza y zanahorias con almendras

Si seguís mis recetas seguro que habéis observado que me encantan las cremas, hechas de todas clases, de verduras, de legumbres etcEn éste caso he hecho una crema puramente de calabaza pero con una variante y es que le he añadido almendras, me pareció que le podían ir bien y me ha gustado, aunque una vez degustado creo que añadiría las almendras fileteadas enteras pasando de triturar, le da un sabor de diez y el notar el crujiente muy, muy bien, lo recomiendo.

Las cremas son un primer plato estupendo, y está queda muy suave y cremosa.

¡Otoño!, ya estamos en otoño. Tiempo de calabazas hermosas y pletóricas de sabor y color.Las hay alargadas, redondas, grandes y pequeñas. De hermosos colores naranjas, amarillos o verdes. Para mi cocina es uno de los ingredientes más apreciados de esta estación de tránsito que nos prepara para el invierno.Y por supuesto!, no olvidemos que se pueden secar un poco en el horno y son un tentempié o aperitivo rico en vitamina C, fundamental para evitar resfriados.La calabaza tiene antioxidantes, además de hierro y magnesio. Una joya!

Ultimamente estoy preparando cremas frias de verduras. Tiene una explicación, estoy en manos del odontólogo y me cuesta masticar, así que mi dieta es blanda. Espero que sirva de ayuda a alguién más.

#vegetalia14 Me encantan las cremas y tenía un poco de todo para poder hacer esto en la semana. Así me llevo al trabajo y ceno ligero. Además, es una manera ideal para hacer comer más sano a mi chico, que es ajeno a un par de ingredientes de la receta, pero si le ha gustado... ¡Para qué decírselo! (No sea que cambie de opinión)

A mi hija le gustan las cremas, por lo tanto, en mi último viaje a Londres, le dejé varias raciones de esta sabrosa crema en el congelador.Lista para calentar y consumir.

El almogrote es un mojo con textura de paté elaborado con queso. Después de ir a la Feria del queso de Pinolere decidí probar a ponerle almogrote en lugar de queso normal. Espero que les guste.

Sin secreto

Como curiosidad explicaré que entre las diversas versiones de ésta receta suele servirse en Estados Unidos en la cena del día de Acción de Gracias, así como en la cocina australiana. La crema o sopa de calabaza fue muy habitual entre los prisioneros de guerra de los campos de trabajo del Norte de Vietnam durante la Guerra, en la cocina haitiana se sirve esta sopa (joumou) durante el desayuno en la celebración del Año Nuevo.He hecho diversas cremas, tanto de calabaza como de zanahoria, pero una con los dos ingredientes juntos, no la había hecho, salió muy rica, la recomiendo.

Por el norte y a pesar de que ya pasó el 40 de mayo aún no ha llegado el calor y por las noches todavía apetece algo calentito antes de irse a dormir, así que decidí hacer una crema para cenar, es muy fácil y práctica pues se puede hacer más cantidad y tienes la cena de un par de días.

Esta historia es simple y es que es que en mi casa nos encanta el puré de todo tipo y lo disfruta tanto grandes como pequeños así que aquí tenéis

Saludable, fácil y rápida de hacer.

Para esta ola de frío te traigo esta deliciosa Crema de Zanahoria y Calabaza, es una receta vegana o vegetariana, pero en todo caso es muy sana y nutritivaTanto la zanahoria como la calabaza son estupendas para la salud, son fuentes de betacaroteno y vitaminas esenciales, por lo que su consumo es muy recomendable.

#delantaldorado #weekendreto#todocasero

Esta combinación de sabores te gustará, está muy buena. Tenéis que probarla!!😉

Una cremita suave que para estos días de frío viene de maravilla. 🍵

Las cremas son ideales para una cena ligera o un primero caliente, que en esta época del año apetece.

La crema de calabaza y zanahoria es una forma sencilla y deliciosa de comer verduras de temporada, y es especialmente buena para los niños.#singluten #buenospropósitos

Mercadona tenía rebajada la bandeja de calabaza así que fue directo a por ella para hacer esta rica crema.Es una crema que no sabe mucho a calabaza y que no es muy naranja gracias al pimiento verde. Puede ser ideal para niñosYo no tengo de olla express así que el tiempo de cocción es más largo. Tu probablemente tardes menos en hacerla.

Compro la calabaza ya lista, fresca y pelada en Mercadona.

El otoño es dorado, el sol, las hojas y las calabazas con su color alegre y su sabor dulce.Entramos en la estación de los platos calentitos para que nuestro organismo vaya adoptándose al frío.Por eso, esta crema de calabaza nos templará en cuerpo y el espíritu.