Paella de espinacas, garbanzos y costillas

Rima. La clásica es con pollo y conejo pero la costilla de cerdo es INSUPERABLE!

Esta es una más de las tantas clases de paella que hacemos en casa.Es sencilla,económica, muy saludable y te la comerás a gusto. GXL

Lo mío es el arroz, no me canso, así que otra paella, esta vez sin colorante o cúrcuma, no es lo mismo, el color es importante en una paella. GXL.

Este plato, debido a la combinación de sus ingredientes, nos proporciona energía, vitaminas y minerales importantes para nuestro organismo.Las espinacas destacan por su contenido en vitamina A y hierro, que nos ayudan a reforzar nuestras defensas y a prevenir la anemia. Además la vitamina A, tiene propiedades anticancerígenas.El bacalao rico en yodo fortalece el cabello, piel y uñas, muy aconsejado en épocas de debilidad de nuestro organismo.La patata nos proporciona energía y es una fuente de vitamina C, que nos ayuda también a prevenir infecciones.

Una paella diferente y muy rica! Para acompañar con un buen vino🍷

Es una receta típica de semana santa.

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#DelaCocinaalaMesaÚltima semana de #LasRecetasDeCookpad, y el reto La Receta favorita de los míos. A mi niña Erica, el arroz le gusta hasta en la cabeza de un tiñoso y como igualmente es embajadora de la comida saludable. He optado por preparar esta sabrosa paella de arroz con verduras y garbanzos. Se trata de un plato muy característico en la zona de Alicante, donde además le añaden carne de pollo y conejo. En mi caso he prescindido de la carne, y he optado por la versión más saludable, más vegana, con mucho aroma, sabor y colorido.

Buenísima y jugosa!!

Domingo y toca paella...casi valenciana. Falta el conejo que lo reservamos para otro día. No cabia en la paella 🥘

¿ Repetimos ? Una receta sabrosonaComenzamos con la receta, y ya sabéis si os animáis ha prepararla subir la foto 📷 aquí 👇👌

Me encanta esta paella y al peque le chifla el "arroz" como dice el.... lo más delicioso es comerla del paellero... #delantaldorado #yomequedoencasa

#weekendreto#delantaldoradoAdemás de las recetas clásicas y conocidas de paella Valenciana o de marisco, en la región de Levante encontramos otras, igual de sabrosas como la paella con verduras y garbanzos, muy característica de la zona de Alicante, en esa zona se le añade además de las verduras y garbanzos carne de pollo y conejo. Esta que he preparado es diferente, he optado por la versión más saludable, más vegana, llena de aromas, sabor y colorido.

A mi marido le encanta ese caldillo que se queda en el fondo del platooo y el punto que le doy al arroz para tener 20 añitos la paella es mi especialidad

El domingo hice la paella al horno de marisco, que seguí los pasos del amigo Jose Villalta de cookpad, me resultó fácil y exquisita. Así que hoy la prueba de hacer al HORNO la normal paella de espinacas y gamba pelada. Me ha costado poco, supone menos complicación hacerla al horno para que esté en su punto. Así que te animo a seguir los pasos. PRECAUCIÓN.- Usar paellera de porcelana, no de hierro. GXL.

Mi madre solía hacer siempre "arroz guisado". Esta fue la primera paella "de vedad" que probé. La receta era de mi amigo Juan, que, a su vez, repetía la que hacía su padre, natural de la Vila (Alicante). Nos gustó tanto que, cada vez que íbamos de campo, Juan llevaba los preparativos para hacernos la paellita de higaditos...

Es un arroz sequito que se puede hacer también en cazuela y queda igual de bueno. Mi madre lo borda, ella me lo enseño. #memorias

Toda una vida creyendo que la auténtica paella se hacía de marisco y no hay más que ir a Valencia para comprobar que esto no es así. Hacer la auténtica, la tradicional, la inigualable paella valenciana, es prácticamente imposible, solamente se consigue si se es un auténtico valenciano o se adquiere la técnica después de haber vivido tiempo en Valencia. La auténtica paella valenciana lleva conejo, pollo, caracoles, una variedad de judías llamadas "garrofón", un arroz especial denominado "arroz bomba" y cómo no, con agua de Valencia y algún secretillo más... Para este #WeekendTour al igual que en todo Valencia se admiten infinidad de paellas y arroces diferentes, porque su gastronomía basada además de en los productos de la huerta, está basada sin lugar a dudas en el arroz, por ser un lugar lleno de arrozales de los más renombrados de toda Europa debido, a su terreno pantanoso lleno de canales que lo conectan con el mar. Valencia, cuna de las paellas.

Algo tiene el ibérico que le da personalidad a todo lo que toca. Esta vez he utilizado un costillar en adobo, muslos de pollo Campero y alcachofas. Todo es fácil si utilizas un buen arroz, en este caso un albufera. Impresionante de bueno.

Deliciosa para un buen domingo en familia ¡¡

Hoy domingo nos apetecía una paellita y con preparado de pescado que tenía congelado (de Mercadona) preparé una que ha salido 👌😋#Yomequedoencasa

Paella de conejo y costilla de cerdo. Rica paella.

Rica paella para este verano!!! Es la manera de tomar paella sin saltarnos la operación biquini!!! Quieres mejor?? Encima vas a leer en mi blog la cantidad de beneficios para la salud que tienen sus ingredientes!! Aquí lo tienes!http://yoteayudoacuidarte.blogspot.com.es/

En la foto aparece haciéndose, aún faltaba por consumirse el agua. Es una receta facilísima, al alcance de todos.

Seguramente no sea la manera tradicional de hacer la paella, porque normalmente no lleva cebolla, pero en mi casa siempre se ha hecho y a mi me encanta, espero que a vosotros también.