Paella de espinacas y bacalao

Joana
Joana @JoanaP
Zaragoza

Es una receta típica de semana santa.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 250 grespinacas
  2. 200 gralubias blancas
  3. 150 grbacalao
  4. Sal
  5. Aceite
  6. Arroz
  7. Sazonador para paella (Paellero)
  8. Colorante

Paso a paso

  1. 1

    Poner a desalar el bacalao la noche anterior. Hervir las espinacas en una olla y las alubias en otra. Se puede optar por utilizar las que ya están cocidas.

  2. 2

    Una vez hecho esto, ponerle aceite a la paella y añadir las espinacas.

  3. 3

    Seguidamente añadiremos el bacalao y las alubias. Cuando este todo hecho añadir el arroz según comensales (yo le pongo un vaso pequeño por persona).

  4. 4

    Seguidamente le añadiremos el sazonador. Yo le añado un poco de colorante porque me gusta que se quede amarilla. Ponerle sal al gusto.

  5. 5

    Añadir el agua y esperar a que se cueza el arroz.

  6. 6

    Comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Joana
Joana @JoanaP
Zaragoza

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