Panecillo/pan de hamburguesa simple de trigo sarraceno sin gluten y vegano🍔
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Experimento que buscaba una versión simplificada pero nutritiva de un panecillo o pan de hamburguesa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Meter los copos en un molde y añadirle el agua filtrada suficiente como para que llegue a la parte superior de los copos. Sólo queremos que hidrate los copos, ni siquiera removeremos, sólo presionaremos para que el pan quede compacto.
- 2
Cocer en el microondas a fuego máximo durante unos 2 minutos y dejar enfriar antes de consumir.
- 3
Opcionalmente pero recomendable, desmoldar el pan y tostarlo un poco en el horno o a la plancha para que esté más seco y duro y no tan pastoso (yo no hice esto).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Vanessa 
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Miren 
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