Pan de hamburguesa
Para el reto #tescoma. ¡Estos panes son esponjosos y muy ricos! Desde que me he puesto las manos en la masa 😂😂 que hace un año y medio, los panes los hago en casa, de momento el único que compramos es el de sándwich, que también me pondré pronto 💪🏻!
Pan de hamburguesa
Para el reto #tescoma. ¡Estos panes son esponjosos y muy ricos! Desde que me he puesto las manos en la masa 😂😂 que hace un año y medio, los panes los hago en casa, de momento el único que compramos es el de sándwich, que también me pondré pronto 💪🏻!
Paso a paso
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En un vaso poner la levadura con un poco de leche templada y dejar que se active unos 3-5 minutos.
- 2
En un recipiente poner la harina, la sal, el aceite y la clara del huevo y mezclar. Añadir la mitad de la leche templada poco a poco y amasar. Añadir la levadura activada y el resto de la leche según la necesidad. Amasar muy bien. Tapar el recipiente y dejar fermentar a temperatura ambiente 45-60 min, hasta que doble su volumen.
- 3
Una vez fermentado, sacar el aire a la masa. Hacer unas bolas del tamaño deseado (a mí me salieron 9). En una bandeja del horno con papel vegetal poner las bolas y aplanar un poco. Dejar fermentar unos 30 min.
- 4
Precalentar el horno a temperatura máxima. Después del fermentado, pintar con cuidado con la yema del huevo y encima poner semillas de sésamo, amapola etc. Introducir al horno, y hornear 15-17 min a temperatura 190-200 °C.
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Extra información: a la yema del huevo le añadí un 1/4 cucharadita de café soluble, por dos motivos, primero porque neutraliza el olor del huevo y segundo porque le da una uniformidad de dorado bonito.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JIIM2jyzEFU
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#revistacookpadUn pan delicioso y fácil como las hamburguesas big mac que acabo de poner
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Esta receta la encontré en internet buscando cómo hacer pan de hamburguesa fácil en casa para que fuese más sano.
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Una vez que pruebes tus hamburguesas con este pan, no volverás a comprar más esos panecillos que se deshacen... y cómo huele!!! Es una delicia (No hice fotos desde el principio, cuando lo vuelva a hacer las subiré)
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Verás que pan de hamburguesa más rico, fácil de preparar y con pocos ingredientes y muy básicos que seguro tienes en tu cocina.#DelantalGlobal2024 + #CreandoBurger
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Pan de hamburguesa
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#singluten con harina de cocoSúper fácil y buenísimo para comer con lo que quieras
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