Mis primeros cupkakes rellenos de crema de manzana y frosting de chocolate avainillado
Mari Ramos @cook_2597782
No me atrevia hacerlos hasta hoy y el resultado hay esta con lo que tenía en casa me tuve que buscar una receta y están buenusimos
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PREPARACION DE LOS CUPCAKES:
Batimos bien la mantequilla cuando este bien batida ponemos el azúcar y mezclamos bien hasta que este bien incorporado el azúcar ponemos los huevos de uno a uno batido hasta que no este incorporado un huevo no pondrenos el otro cuando esté le vamos echando el harina tamizada con la levadura, batiremos poco para que quede esponjosa en la nata, pondremos el estracto de vainilla y mezclamos vamos incorporando poco a poco sin dejar de mezclar meter en las cápsulas y hornear a 170º durante 15 o 20 minutos esto ha tardado en mi horno
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FROSTING: fundimos el chocolate
Batimos bien la mantequilla bien cuando este le ponemos el azúcar y batimos cuando este incorporada le ponemos la vainilla y mezclamos ponemos el chocolate poco a poco preparando que no este caliente y batimos hasta que este bien mezclado dejamos reposar - 3
CREMA DE MANZANA
ponemos la leche con media cucjaradira de extracto de manzana y el azúcar aparte batimos las yemas con la maicena se lo incorporamos a la leche y remover hasta que este espeso retirar dejar enfriar - 4
MONTAJE
recién sacada los cupcakes los bañamos con almíbar y dejamos enfriar en una rejilla cuando estén fríos los descorozonamos y con una boquilla de rellenar y una manga lo vamos rellenamos bien con la crema por todas partes y cerramos con lonque le hemos quitado adornamos al gusto con el frosting
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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