Glühwein o vino caliente navideño

Antonio Velez Sardiña @cook_9787585
El Glühwein, vino caliente en español, es una bebida alcohólica que se compone principalmente de vino caliente con especias. Tradicionalmente se toma durante el periodo de navidad, correspondiente con los fríos meses de noviembre (finales) y diciembre. Es la bebida más típica de los weihnachtsmärkte (mercados navideños).
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla las especias con las pieles y el azúcar moreno a fuego lento y con un chorrito de vino para que no se pegue(lo justo para cubrir el azúcar)
- 2
Cuando se disuelva el azúcar, añadir el resto del vino y dejar a fuego lento media hora. IMPORTANTE, no dejar que hierva.
- 3
Para conservarlo, colar y guardar en una botella.
- 4
Servir caliente y acompañado de dulces navideños o galletas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Velez Sardiña le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6668091
Recetas similares
-
GLÜHWEIN (Vino caliente navideño)
Acabando las fiestas navideñas no podía faltar esta bebida tradicional europea con multitud de variantes según el país en el que se prepare, yo he optado por la opción alemana de este vino caliente especiado que me encanta, el Glühwein.Los ingredientes para preparar este vino son anís estrellado, panela, clavos de olor, laurel, canela, cardamomo, limón, nuez moscada, vino tinto DO VALDEPEÑAS y la naranja como protagonista que aporta un sabor delicioso, eso sí, que sea naranja fresca y de buena calidad, como las que se cultivan en la finca LA NARANJERA del Valle del Andarax.Si quieres todas mis recetas visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #GLÜHWEIN #vinocaliente #vinonavideño #vinoespeciado #bebidanavideña #vino #naranjas #canela #anísestrellado #limón #clavos #recetasfáciles #menúsemanal Jónatan (La Cocina de Jota) -
Glühwein, vino caliente especiado
Este vino alemán es muy típico cuando empieza el frío, pero sobre todo en los múltiples mercaditos navideños del país.#vinocaliente #bebidasnavidad #especias Esther Zabala -
Glühwein, vino caliente especiado 🎄🍷
Ayer me sorprendieron con esta delicia de vino tinto caliente. El Glühwein es una bebida aromatizada con especias. En los países germanos es muy típico encontrar en invierno puestos callejeros de vino caliente y también en los mercadillos de Navidad 🎉💫 Marián Gz -
Glühwein - Glintwein Vino caliente
El Glühwein es una bebida alcohólica aromatizada con especias. En Alemania es muy típico encontrar puestos callejeros de vino caliente cuando empiezan los primeros fríos, y sobre todo en mercadillos de Navidad. Es una bebida rica y apetecible, sobre todo en la época de Navidad. Iryna Burlutskaya -
Vino caliente con especias (Glühwein)
Es un vino caliente que se vende en los mercadillos navideños y las calles céntricas de Alemania durante el mes de diciembre. Sirve para alimentarles al cuerpo y al alma!! Becky -
Glühwein
El Glühwein es una bebida alcohólica caliente que se bebe tradicionalmente en Europa Central durante el Adviento en los mercados de Navidad.En la Edad Media eran muy populares los vinos especiados para beber en frío como el “hypocras”.Probablemente la receta más antigua conservada en Alemania es la de August Josef Ludwig con Wackerbarth datada del 11 de diciembre de 1834.Espero que probéis esta riquísima bebida alemana y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaalemana ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ -
Vino caliente, chritklindl Glühwwín
Deleitarnos con un vino caliente alemán nos transporta a ese maravilloso país el cuál premia con una deliciosa degustación llena de mágico sabor, aromas y que espero os guste mí vino por que a mí me encanta prepararme lo así DelantalGlobal2024 + #OktoberfestCookpad Delantal Global de Cookpad 2024 , estoy participando. Rosa María Espigares Núñez -
Glintwein o Glühwein de vino blanco
Glintwein normalmente preparan de un vino tinto, pero ¿porque no prepararlo de un vino blanco? ¿Saldrá rico? ¡Por supuesto! Lo vamos a preparar con limón, especias y peras. Verás que rico!#glintwein #glühwein #vinocaliente #bebidas Iryna Burlutskaya -
Vino caliente
En el norte de Europa es muy común, sobre todo en época navideña, el vino caliente aromatizado, aunque a mí me gusta en días de mucho frío, sin necesidad de tener la visita de Papá Noel rondando el calendario.Aunque, a priori, nos pueda parecer que la cosa no tira mucho, os aconsejo que lo probéis, seguro que no os deja indiferentes.Además, no hace falta usar grandes añadas para la preparación. Con cualquier vino se puede hacer y el resultado es increíble. Y el aroma que deja en casa es muy agradable.Para estas noches de frío invernal, es un buen remedio para entrar en calor. lacocinademinia.es -
Tarta de queso con vino caliente especiado
Sorprendentemente deliciosa Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Pulled pork al vino
Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar! Laura Burgos -
Oporto caliente navideño
En estas fechas navideñas a todos nos gusta compartir con nuestros seres queridos los mejores manjares y aquellas bebidas excepcionales que durante el resto del año no tomamos.Este vino caliente de Oporto es una buena bebida para que los mayores amenicen una sobremesa o una tarde de charla y alegría junto al calor del hogar.Lo podemos acompañar con los dulces típicos de Navidad o con algún entremés salado. De cualquier forma está delicioso. Cuqui Bastida -
Peras al vino dulce y especias especial para Navidad
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=KaHOhvKtUWkPeras al vino dulce y especias especial para Navidad. Un postre ideal para servirlo después de una comida o cena abundante, además de que se preparan fácilmente y con tiempo de antelación, es un postre que resulta fresco y nada pesado, el sabor que tienen estas peras es delicioso pero su olor también nos invita a tomarlas, la mezcla de especias da un aroma que nos hace sentir que es un día especial. lolidominguezjimenez -
Roscos de vino 🍷🍷para navidad🎄⛄
Estos roscos se suelen hacer para Navidad, pero están buenos en cualquier época del año 😄😋 Mari Carmen Santiago Lopez -
Salsa de ciruelas y vino tinto para carnes de Navidad
Ahora que llega la Navidad, estamos probando diferentes salsas para acompañar las carnes. Esta sinceramente es increíble, esta riquísima!!! Os la recomiendo 100%!! Elena -
Roscos de vino Navideños
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=5i4eIpFRY-8De la bandeja de dulces y polvorones que sacamos a la mesa por navidad yo siempre prefiero los roscos de vino, por su sabor especiado y su textura crujiente que simplemente me encanta y si son caseros entonces aún mejor , probar estos a ver si opináis lo mismo que yo!! lolidominguezjimenez -
Infusión de Navidad 🎄
Una infusión deliciosa que recuerda a las galletas típicas navideñas o al vino caliente típico de estas fechas en centroeuropa. Calentita con este frío es una delicia 😋#RecetasConSorpresa Arantza -
Sangría de vino tinto o "Spanish sangria"
Sangría de Vino Tinto o Spanish Sangria es una bebida muy popular que se toma muy fría y es muy apropiada para los días calurosos del verano. Es muy fácil de preparar. Si te gusta esta receta no olvides clickear el “me gusta” y compartirla.Vídeo: Sangría de vino Tinto elfornerdealella -
Té de Navidad
Antes compraba mezclas especiales de “Té de Navidad”.Ahora, después de ir probando, hago “mi té de Navidad”, con ingredientes que tengo a mano en casa. Perfecta para tomar en casa los días fríos. Victoria Monera -
Vino quemado
Con estos fríos a quien no le apetece una tacita de vino quemado?Receta de mi tía Luisa... y si juntas mi receta de bizcocho básico con las frutas quemadas con el vino troceadas tenemos este sabroso bizcocho borracho de la foto🍷🤪No se tira nada! Francisco Gil -
Aperitivo navideño
Porque hay veces que menos es más y con este aperitivo quedarás de lujo y es algo muy sencillo que pueden dejar preparado por la mañana para tomar por la noche a falta de poner el relleno rociolitran -
Torrijas al vino tinto
Para preparar esta delicia para la Semana Santa solo se necesita un buen pan y que el vino tinto sea rico, yo he utilizado un syrah, es una uva tinta que se cultiva en todo el mundo y se usa para producir vino tinto bien rico!!! El vino de syrah es un vino con mucho color, oscuro, intenso y muy aromático. Puedes utilizar el vino que a ti te gusta, pero mi recomendación que sea un vino joven y afrutado. Así saldrán bien ricas las torrijas. Sin duda, estas Torrijas de vino tinto son las que más me gustan, están espectaculares, muy aromáticas y tienen un aspecto muy apetitoso.#torrijas #semanasanta23 Iryna Burlutskaya -
Codillo al horno navideño
El codillo de cerdo es un corte muy sabroso que requiere un buen tiempo de cocción. Cocinado al horno resulta muy jugoso y es una especialidad de la cocina alemana, sobre todo de Berlín.Como tiene bastante grasa yo lo he comprado sin piel para que el plato resulte algo más ligero. Lo acompañé con gajos de patatas asadas, también al horno, y con una salsa suave y agridulce que potencia el sabor de la carne.La receta la preparé hoy al mediodía con la intención de, que si salía rica y gustaba a todos, la volvía a preparar para navidad. Por supuesto ha tenido el éxito esperado, a gustado muchísimo, así que se las recomiendo porque además de exquisita es una receta saludable. Gabriela Diez -
Salsa de vino tinto
Antes de hacer la salsa toma una copa de vino, si te gusta le usas, siempre hay que hacer las salsas que lleven vino con aquel que nos beberíamos, cuánto mejor sea el vino mejor será la salsa Antonio -
Rollos de vino (especial Navidad y niños)
Si no sabes como entretener a tus niños estos días de vacaciones o quieres tener en media hora unos ricos rollos ya sabes ponte manos a la masa #recetasfestivas Espe-cial Juárez Moreno -
Ponche navideño especiado
Un ponche típicamente navideño para compartir en estas fechas señaladas. Incluso es muy agradable la preparación de esta bebida porque la casa se llena de deliciosos aromas y sabores de fiesta. Cuqui Bastida -
Dulce de lechosa navideño
Uno de los dulces típicos de Navidad y año nuevo en varios lugares de América del sur y el Caribe. La lechosa o papaya toma diferentes nombres según el lugar donde se elabore: lechoza, mamón, melón de árbol o fruta bomba; el dulce se hace cuando la papaya aún está verde, se cuece lentamente en un delicioso almíbar con sabor a vainilla, clavo de olor y canela. sin-gluten -
Coquito navideño
El Coquito lleva crema de coco, ron blanco, leche evaporada, leche condensada, vainilla y canela. Se toma bien frío y es típico de la navidad portorriqueña. mis-recetas -
Salsa de vino tinto
Para acompañar carnes asadas, como ser, pollo, cordero, ternera.Será un placer acompañar con esta salsa un lomo de cerdo al horno, una colita de cuadril mechada, unas presas de pollo al vino tinto o unas costillas de cordero, etc. Gabriela Diez -
Caldo de Navidad y escudella barrejada
Los catalanes, celebran el día de Navidad, en vez de la Nochebuena y en los hogares de catalanes se acostumbra a hacer el caldo con galets y albondiguillas después la escudella con la carne de la olla y después pollos o capón relleno.Durante 35 años, el día de Navidad, hemos comido en casa de mi suegra, hasta que falleció. Después hemos tomado el relevo las nueras y un año lo hacemos cada una y nos juntamos, como cuando vivía mi suegra.Yo lo hago como lo hacia mi suegra, que era una catalana del Pallars. carme castillo
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6668091
Comentarios