GLÜHWEIN (Vino caliente navideño)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Acabando las fiestas navideñas no podía faltar esta bebida tradicional europea con multitud de variantes según el país en el que se prepare, yo he optado por la opción alemana de este vino caliente especiado que me encanta, el Glühwein.
Los ingredientes para preparar este vino son anís estrellado, panela, clavos de olor, laurel, canela, cardamomo, limón, nuez moscada, vino tinto DO VALDEPEÑAS y la naranja como protagonista que aporta un sabor delicioso, eso sí, que sea naranja fresca y de buena calidad, como las que se cultivan en la finca LA NARANJERA del Valle del Andarax.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un cazo todos los ingredientes menos el vino y calentar a fuego suave removiendo constantemente con una cuchara de madera.
- 2
Cuando comiencen a notarse los aromas de las especias, verter un poco de vino, lo suficiente para empapar la panela y seguir removiendo sin parar.
- 3
Una vez disuelta la panela, agregar el resto del vino y mantener a fuego suave 30 minutos removiendo de vez en cuando y con cuidado de que nunca hierva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jónatan (La Cocina de Jota) le encantará ver cómo quedó.
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Glühwein o vino caliente navideño
El Glühwein, vino caliente en español, es una bebida alcohólica que se compone principalmente de vino caliente con especias. Tradicionalmente se toma durante el periodo de navidad, correspondiente con los fríos meses de noviembre (finales) y diciembre. Es la bebida más típica de los weihnachtsmärkte (mercados navideños).
Antonio Velez Sardiña 
Glühwein, vino caliente especiado
Este vino alemán es muy típico cuando empieza el frío, pero sobre todo en los múltiples mercaditos navideños del país.#vinocaliente #bebidasnavidad #especias
Vino caliente con especias (Glühwein)
Es un vino caliente que se vende en los mercadillos navideños y las calles céntricas de Alemania durante el mes de diciembre. Sirve para alimentarles al cuerpo y al alma!!
Glühwein, vino caliente especiado 🎄🍷
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Glühwein - Glintwein Vino caliente
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Vino caliente, chritklindl Glühwwín
Deleitarnos con un vino caliente alemán nos transporta a ese maravilloso país el cuál premia con una deliciosa degustación llena de mágico sabor, aromas y que espero os guste mí vino por que a mí me encanta prepararme lo así DelantalGlobal2024 + #OktoberfestCookpad Delantal Global de Cookpad 2024 , estoy participando.
Vino caliente
En el norte de Europa es muy común, sobre todo en época navideña, el vino caliente aromatizado, aunque a mí me gusta en días de mucho frío, sin necesidad de tener la visita de Papá Noel rondando el calendario.Aunque, a priori, nos pueda parecer que la cosa no tira mucho, os aconsejo que lo probéis, seguro que no os deja indiferentes.Además, no hace falta usar grandes añadas para la preparación. Con cualquier vino se puede hacer y el resultado es increíble. Y el aroma que deja en casa es muy agradable.Para estas noches de frío invernal, es un buen remedio para entrar en calor.
Glühwein
El Glühwein es una bebida alcohólica caliente que se bebe tradicionalmente en Europa Central durante el Adviento en los mercados de Navidad.En la Edad Media eran muy populares los vinos especiados para beber en frío como el “hypocras”.Probablemente la receta más antigua conservada en Alemania es la de August Josef Ludwig con Wackerbarth datada del 11 de diciembre de 1834.Espero que probéis esta riquísima bebida alemana y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaalemana
Tarta de queso con vino caliente especiado
Sorprendentemente deliciosa
Oporto caliente navideño
En estas fechas navideñas a todos nos gusta compartir con nuestros seres queridos los mejores manjares y aquellas bebidas excepcionales que durante el resto del año no tomamos.Este vino caliente de Oporto es una buena bebida para que los mayores amenicen una sobremesa o una tarde de charla y alegría junto al calor del hogar.Lo podemos acompañar con los dulces típicos de Navidad o con algún entremés salado. De cualquier forma está delicioso.
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Realmente este es uno de los refrescos más bebidos durante el verano, sobre todo en la zona de Madrid. Es tan sencillo como poner vino tinto en una jarra, o vaso, con refresco de limón o gaseosa. Nosotros le ponemos una rodajas de limón y de naranja, porque al terminar el contenido del vaso nos gusta comer los cítricos que tienen un delicioso gusto dulce de vino mezclado con el cítrico.
Sal de vino tinto
Me he quedado fascinada haciendo esta receta por lo rápida y sencilla que es. Además, me ha parecido una idea genial para hacer pequeños tarritos y regalar sal de vino tinto a mi familia y amigos. Recordad que en breve llega la Navidad… ahí lo dejo. Esta sal va estupenda sobre todo con carnes, si son de caza mejor. También para guisos, setas, carpaccios y aunque no lo creáis para postres con chocolate. La receta original es de Laura López Mon.
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