Bombas de calabaza

Macarena Viva
Macarena Viva @cook_4688013
Buenos Aires

Bombas de calabaza rellenas con queso rápidas de hacer y quedan super bien por el tamaño para entrada. Una buena manera de re utilizar las sobras de una calabaza hervida o puré qué haya quedado.

Bombas de calabaza

Bombas de calabaza rellenas con queso rápidas de hacer y quedan super bien por el tamaño para entrada. Una buena manera de re utilizar las sobras de una calabaza hervida o puré qué haya quedado.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 4 rodajascalabaza
  2. 200 gramosqueso fresco
  3. 50 gramosavena
  4. mix de semillas (girasol, chía, lino, sésamo tostado)
  5. mostaza una cuchara de té
  6. pan rallado (para empanarlas)
  7. 3 cucharadas soperasharina común
  8. 1 huevo (huevo)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir la calabaza y hacerla puré. Agregar la mostaza, las semillas y la avena. Mezclar todo

  2. 2

    Cortar el queso y hacer bolitas. Luego pasarlas por la harina (esto va a ayudar a sellar las y que mi se abran en el horno).

  3. 3

    Poner en la palma de la mano una cucharada grande de la mezcla de calabaza y en el medio ubicar la bolita de queso. Cerrarlo y pasarlo por pan rallado.

  4. 4

    Si tienen moldes de los que se usan para magdalenas, se puede poner la bomba adentro y mezclar un huevo y taparlo hasta el borde. Cuando lo cocinas 5 minutos, parece un muffin. Sino sólo colocar las bombas en una sarten con fritolin y dejarlas a horno medio 5 minutos. Pensemos qué solo es cuestión de darle calor al queso y al pan rallado lo demás esta cocido. A disfrutarlas!!

  5. 5

    Les dejo una foto con las dos opciones para que vean la diferencia. Yo le agregue algo de pesto por encima una vez fuera del horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Macarena Viva
Macarena Viva @cook_4688013
Buenos Aires
Estudiante de Edición, Blogger, amante de la comida incursionando en el mundo de lo sano y rico.
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