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Ingredientes

  1. 2-3chuletas de pavo por persona
  2. 1/2 litrosidra
  3. 2 vasosgrandes de agua
  4. 1 vasonueces
  5. 1cebolla pequeña dulce
  6. 1/2pimiento verde
  7. 1/2pimiento amarillo
  8. Aceite oliva
  9. al gustoSal
  10. 1/2 cucharada rasacafe de jengibre en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Se sella las chuletas con un poco de sal y se reserva.

  2. 2

    Se rehoga los pimientos picados lo más fino posible. Cuando empiezan dorar se añade la cebolla picada muy fino.

  3. 3

    Cuando ya empieza a coger color la cebolla se añade la sidra. Cuando se haya evaporado el alcohol se añade las nueces, el jengibre y el agua.

  4. 4

    Se hieve hasta que se reduzca la salsa y se rectifica de sal. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nines Romo Fernandez

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