Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 h
4 raciones
  1. 1pollo entero cortado en trozos
  2. 2cebollas
  3. 1pimiento rojo
  4. 1pimiento verde
  5. 1 copitabrandy
  6. caldo de carne
  7. 1/2 kilomanzanas
  8. 1 litrosidra natural
  9. 1chorrín de tomate frito
  10. sal
  11. patatas

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Se salpimenta el pollo, se dora en un poco de aceite y se echa en la olla. Se pochan las verduras muy picadas y cuando ablandan se añade el tomate frito dándole unas vueltas.

  2. 2

    Yo uso salsa de tomate casera. Se echa el brandy y se flambea. Se echa encima del pollo y se añade la sidra y el caldo.

  3. 3

    Se cuece todo hasta que el pollo esté tierno. Como cinco minutos antes, se añaden las manzanas peladas y cortadas en gajos. Se sirve con patatas fritas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Mamacocina!
Mamacocina! @cook_2549416
Asturias
Hola mi nombre es Tania vivo en Asturias y soy amante de la cocina aqui os mostrare mis recetas ya que me encanta la cocina y tambien desgustarla jeje, me encantara aprender cada dia mas con vuestras ideas y recetas.
Leer más

Recetas similares