Solomillo al horno con patatas y pimientos
Carlota Álvarez García @cook_4722157
Una exquisita manera de comer solomillo de cerdo
Solomillo al horno con patatas y pimientos
Una exquisita manera de comer solomillo de cerdo
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el solomillo y le añadimos también el romero.
- 2
Lo marcamos durante unos minutos para que quede jugoso
- 3
Pelamos y cortamos en rodajas las patatas y las ponemos en una bandeja de horno, junto con las cebollas también en rodajas y los pimientos encima (hacemos lo que llaman "cama")
- 4
Precalentamos el horno a 200º arriba y a abajo. Ponemos el solomillo encima de las verduras y las patatas y lo metemos en el horno. Dejarlo 15 minutos es suficiente para quien le guste el solomillo poco hecho si no lo dejáis un poco más, eso al gusto.
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