Crema de verduras

No hay nada como una buena crema de verduras casera. Se puede hacer de lo que tengas en el frigo. Fácil, rápido y sobre todo sano.
Venga manos a la obra.
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien todos los ingrediente. Trocear.
- 2
Todo a la olla, regado con aceite de oliva. Salpimentamos. Cubrimos de agua. Cerramos la olla y al fuego, una vez comience a salir vapor, colocamos la válvula, bajamos el fuego y dejamos unos 20 minutos.
- 3
Transcurrido el tiempo, apagamos el fuego y dejamos salir todo el vapor por la válvula. Abrimos con cuidado e introducimos la minipimer y trituramos todo, lo más posible. Rectificamos de sal.
- 4
Lista nuestra crema de verduras, cien por cien natural y si usamos las verduras de temporada, además económica.
Buen provecho.
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