Rosquillas caseras

Pilar De Utrillas
Pilar De Utrillas @cook_14518557
Utrillas Teruel

Esta receta me la ha dado una señora de un centro de mayores y la he hecho, espero que os guste. Se llama fina de oropesa

Rosquillas caseras

Esta receta me la ha dado una señora de un centro de mayores y la he hecho, espero que os guste. Se llama fina de oropesa

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Ingredientes

30-45 minutos
15 rosquillas
  1. 250 gharina
  2. 200 gmantequilla
  3. 1 yema
  4. 3 cucharadasagua
  5. 1 buena copaanís
  6. Almíbar
  7. Azúcar
  8. Agua

Paso a paso

30-45 minutos
  1. 1

    Separa la mitad de la harina y la juntas con la mantequilla hacer una pasra y dejar repasar dos horas.

  2. 2

    Después pon la yema y las cucharadas de agua el anís e incorporar la harina que te queda y haces otra pasta.

  3. 3

    Junta las dos masas si se te pega pon un poquito de harina déjala blandita

  4. 4

    En las manos te pones un poco de aceite y haces la forma.

  5. 5

    Mientras tanto, calentamos el horno a 190 grados, según horno.

  6. 6

    Colócalas en la bandeja y hornea unos 20 minutos (mirad no se doren mucho - depende del horno) y cuando estén hechas pasar por el almíbar de azúcar y agua.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pilar De Utrillas
Pilar De Utrillas @cook_14518557
Utrillas Teruel

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
ese azuquitar... empiezo y no paro de rechuparme los dedos jejeje :) ¡super ricas y de recuerdos de siempre!

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