Boniato relleno de salmón ahumado

Fusa1973
Fusa1973 @Fusa1973
Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

Una deliciosa combinación de sabores, rico y ligero.....

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Ingredientes

4 personas
  1. 3/4boniatos medianos
  2. 125 gramossalmón ahumado
  3. Pimienta negra molida
  4. 50 gramosqueso rallado
  5. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos y ponemos los boniatos en agua hirviendo hasta que se nos clave un cuchillo sin fuerza.

  2. 2

    Dejamos enfriar y lo cortamos en rodajas de unos 3/4 cm y vaciamos la parte central ayudándonos con una cuchara de postres.

  3. 3

    Picamos el salmón y el boniato, rellenamos, un poco pimienta negra, queso rallado.

  4. 4

    Horneamos unos 10 minutos a 195°C. Emplatamos con un poco de perejil picado por encima, y..... listo!! #buenprovecho #lacuinadenfusa1973

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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Waiiii que pasada!!!! Bonitos que nos encantan y salmón ahumado que casi siempre tengo en Cssa!!!! Cena en marcha jajajaj

Escrita por

Fusa1973
Fusa1973 @Fusa1973
Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)
#lacuinadenfusa1973 @#VaDeFusa1973
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