No sabía como llamarlo, también se le podría llamar tortita de boniato. La masa está he exclusivamente de boniato laminado y se hace en un momento a la sartén.El contraste entre el sabor dulce del boniato y el toque salado del relleno lo hace delicioso 😋

#yosoyyoMuchas personas tiran los troncos de acelgas y es una lástima por que son una fuente de fibra y mucho más. Este plato podemos utilizarlo como un primero o para acompañar unos huevos, carne, pescado etc...

Este es un plato muy fácil de hacer y muy rápido. Y el resultado lo veréis vosotros mismo que seguro no será la primera vez que lo hagáis. Un plato que viene bien para los Carnavales de Navalmoral de la Mata (Caceres) por su colorido.

La masa de hojaldre es el producto que nos sirve tanto para recetas saladas como dulces, tu misma/o tendrás la iniciativa de crear tu propia receta. Este es de los mejores que he elaborado hasta la fecha. GXL

Bueno, en principio es una receta bastante sencilla aunque parezca complicada a primera vista, la única dificultad que se presenta es organizar bien todo, pues la carne si la servimos de cena podemos hacerla por la tarde, no hay que hacer nada especial una vez esté en el horno, sólo ir mirando de vez en cuando y antes de servirla simplemente darle un golpe de calor en el horno para que se nos caliente, no obstante puede comerse fría si nos apetece, la compota se sirve fría y la salsa podemos calentarla fácilmente, nuestros invitados sólo deberán esperar unos minutos y a degustar de ella.

Soy de los que pienso que estas masas de hojaldre no ha evitado tener que aprender mucho de amasar bien y a la medida. GXL

Sencillo y para ocasiones dignas!. #lacuinadenfusa1973

Por lo que he leído el calabacín (Cucurbita pepo) llegó a Europa desde el Nuevo Mundo y, desde entonces, esta hortaliza se ha hecho muy popular.El consumo de calabacín en nuestra dieta nos ayuda a bajar el nivel de colesterol y, de igual modo, sus altos niveles de vitaminas A y C también contribuyen a la disminución del riesgo de la aterosclerosis, a mantener una piel sana y a luchar contra los radicales libres dañinos (responsables de causar el envejecimiento de la piel, provocando la aparición de manchas y arrugás). Uno de los mejores beneficios para la salud es el fortalecimiento de nuestros ojos (gracias a la luteína y la zeaxantina) que garantizan que nuestros ojos estén a salvo de los efectos peligrosos de los rayos solares y previenen la degeneración macular asociada a la edad. También es eficaz para el control de peso debido a su saludable combinación de alto contenido en fibra y agua y un bajo contenido de calorías (muy apto para las dietas de control de peso —como curiosidad, el calabacín tiene casi la mitad de calorías que la misma cantidad de coles de Bruselas o de brócoli—). Gracias a su alto contenido en agua, la aplicación externa de calabacín crudo (o de pepino crudo también) facilita la eliminación de las bolsas alrededor de los ojos.¡Viva el calabacín!(Sumamos esta receta al homenaje de una de las hortalizas por excelencia del huerto de verano: el calabacín). #recetasdecalabacín

Aprovechar las masas de hojaldre para tener una variedad de troncos. Este en concreto, un delicioso tronco de hojaldre con alcachofas. GXL.

Me lo he pasado pipa haciéndolo, resistiéndome a no meter el dedo una y otra vez jajajaja la trufa tremendamente rica y súper wai hacerlo en compañía de todos vosotros. Un taller chulisimo para aprender a hacer un brazo de gitano de trufa paso a paso, me ha encantado ¡gracias!

#weekendreto

Una receta muy original para estas fechas tan navideñas⛄️

Tengo dos maestros en la cocina que son mis padres. Mi madre me enseñó todo lo básico que necesitaba saber para tener confianza y seguridad en la cocina, y mi padre hizo un curso de cocina cuando era mayor, y me enseñó a no tener miedo a lo creativo, a hacer panes de todo tipo, helados increíbles y tartas imposibles. También la dedico a mí primera maestra de escuela que me enseñó a pronunciar la "r" , algo que hasta las 4 años cuando empecé a ir a la escuela me había resultado imposible, algo incómodo para una niña que se llama Rebecca!! ¡Feliz día del Maestro! #MaestroDeCocina

Una forma de cocinar para un conjunto de personas, a las cuales fascinará sin dudarlo. Acompañar de una salsa mahonesa o ajonesa, las dos le van bien. #recetasnaranja.

Simplemente... buenísima receta con uno de los mejores productos de otoño, el boniato (Al menos para mi.).#mirecetario

Los ñoquis caseros son muy fáciles de hacer. Al menos para mí que me gusta amasar, y todo lo que se puede hacer en casa.Sin embargo, también se pueden comprar ya hechos. Hay sitios donde los venden, a buenos precios y de buena calidad.De todas formas, os dejo el enlace con mi receta en la NOTA.

Una receta muy fresca y que puedes dejar preparada con antelación

He querido hacer unas versión festiva y sana de canelones con carrilleras, y para ello he contado con el boniato. El resultado riquísimo, una combinación no solo sana, sino también exquisita. Espero que os guste#mirecetario #realfood #healthyfood #segundoplato

Este rollo de carne es muy rendidor porque se aprovecha todo de él.El relleno no es nada sofisticado y queda muy jugoso.

El tronco de Navidad es típico en muchos lugares de España, yo es la primera vez que lo he hecho. Me ha quedado bastante bien, el sabor muy bueno y la presentación me podria haber quedado mejor, para ser la primera vez que lo hago estoy contenta del resultado obtenido.Para hacer la crema ver receta crema de turrón de jijona (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39745-crema-de-turron-de-jijona-para-rellenos)

#1receta1arbol #dulces #Nuestramesanavideña Este fue el postre que llevé a la cena de Nochebuena y la verdad que gustó muchísimo. Es un postre que siguiendo los pasos es bastante sencillo de hacer y para ocasiones así que somos muchos pues va de maravilla.Además es un postre que aguanta genial, podéis hacerlo perfectamente un día o dos antes y reposado estará riquísimo!

Pionono arrollado relleno de crema chantilí y gajos de duraznos en almíbar que preparé para la Tarta tronco de árbol con baño de caramelo. Una fina capa de bizcocho esponjoso y una crema deliciosa con frutas combinadas ķpara elaborar este rico postre que se puede decorar a gusto, por ejemplo, con un baño de glaseado y perlitas de chocolate. A la crema chantillí la prepaé siempre con azúcar glas, salvo en esta ocasión que empleé azúcar común y ha quedado con una textura muy buena.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1liI9J8H5K0Tronco salado especial para Navidad, aunque lo podemos preparar en cualquier época del año sea verano o invierno es un acierto seguro porque está delicioso y lo podemos tener preparado con horas de antelación a servirlo y con su presencia tan bonita sorprenderemos a nuestros invitados.

La verdad que este plato es muy completito y muy sencillo y si lo acompañas de una rebanada de pan integral, tienes una cena muy completa. Lleva vitaminas y minerales, ácido fólico, proteína y el pan le daría el toque de fibra y hidratos de carbono. Y además está muy rico!!👌🏻😋

Tradicional tronco navideño, una fina lámina de bizcocho (bizcochuelo) arrollado y relleno con helado de tres sabores diferentes: vainilla, chantilly y chocolate. Cubierto con crema de cacao al licor de vainilla. Decorado con estrellas de helado de sabores combinados (vainilla, chantilly y chocolate). Servido en porciones acompañas de crema chantilly.Un sorprendente y exquisito postre navideño.

Facil y resultón. Lo podéis rellenar de lo que mâs os guste y está rico caliente o frío. Como veis es un plato súper versátil!