Guisadito de potón con caldo de rape
Hoy nos apetecía un guisado de pescado. He usado un caldo de rape que tenía congelado y lo típico :cebolla, patatas, calamar grande ( potón) y guisantes tiernos .. Con unas ramitas de romero fresco..el aroma es estupendo. Que sabroso y reconfortante!!
Guisadito de potón con caldo de rape
Hoy nos apetecía un guisado de pescado. He usado un caldo de rape que tenía congelado y lo típico :cebolla, patatas, calamar grande ( potón) y guisantes tiernos .. Con unas ramitas de romero fresco..el aroma es estupendo. Que sabroso y reconfortante!!
Paso a paso
- 1
Prepara los ingredientes
- 2
Corta la cebolla dulce y fríela un poco en el aceite y echa el ajo bien picado
- 3
Corta las patatas, rompiéndolas y añádelo a la cazuela
- 4
Añade la nuez moscada recién rallada y la cucharadita de pimentón y remueve
- 5
Echa las tiras de calamar bien descongeladas
- 6
Añade el caldo de rape y cuece 15' en la olla o fuego medio
- 7
Deja enfriar la olla. Un poco antes de comer, añade los guisantes y cuécelos cinco minutos con la olla sin cerrar. Mientras se cuecen, se evaporará un poco de caldo y quedará más espesito
- 8
Y, listo para comer!! Bon profit!!
- 9
Se puede cortar un huevo duro por encima para completar la aportación de proteínas, como he visto hacerlo en mi casa; o añadir una picada de frutos secos. Delicioso!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patatas guisadas con carne y caldo de cocido en un plis plas
Un rico guiso de patatas. Preparé cocido y como siempre sobra carne y caldo me dije preparo unas patatas rápidas y de calidadY me salió riquísimo y económico.
-
Guisado de rape con cigalas y patatas
Hoy tocaba pescado y que menos que este guisado de rape. Un verdadero regalo para el gusto y el paladar. Os animo a que lo probéis seguro os encantará
-
Guiso de rape con patatas
Es un guiso que se cocina en un momento. Si utilizas el caldo hecho con la cabeza del pez, el sabor será genial.17€ el pescado entero para obtener dos recetas para 4 personas. Prácticamente 2€ por comensal
-
-
Guisado de rape fit
Esta receta de guisado de rape es de mi madre y está hecha con todos los ingredientes en crudo; no hay nada sofrito por lo que es ideal para las personas que quieren cuidar un poco la dieta.
-
-
Guiso o cazuela de rape
🐟🥔🧅🍷🥜Tenía caldo de rape que había sobrado de otra receta y se ha preparado este guisito maravilloso.
-
-
Guisado de rape y merluza
Tirando de congelador encontré este pescado y me decidí a prepararlo guisado os animo a prepararlo muy buen plato no se hace pesado y con mucho sabor -
Guisado de rape con verduras y gambones, en olla rápida
Hoy, un guisado de pescado, calentito y sabroso es lo que nos apetecía. Y es que en la olla rápida y con esta variedad de patata roja, que no se deshace, en un visto y no visto, está lista la comida del mediodía.
-
Guiso de rape y langostinos
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un guiso de rape y langostinos que está espectacular.
-
Rape guisado con patatas 🥔 🐠
Hacia ya tiempo que no subia ninguna receta, así que vamos con esta deliciosa con rape y patatas, que como podéis ver en mi caso me gustan mucho las patatas 😅 Os animo a hacerla, riquísima y súper fácil.
-
Arroz con rape y caldo de carne
He querido hacer un homenaje al maestro Pepe un buen amigo y un mejor entendido en arroces, que sólo sabe decirme que la paella no lleva 🧅🧅, y yo que sí, dos opiniones enfrentadas 😜😜😜
-
Patatas guisadas con rape y gambones
Patatas guisadas para chuparse los dedos. No hice las fotos del paso a paso, porque pensé que ya la tenía publicada. Del sofrito no hay fotos.
-
Guiso de rape
#dominó unas gambas y un buen rape siempre darán un resultado óptimo
-
-
Sopa de arroz y rape con caldo de pescado y marisco
Hoy el día ha amanecido nublado, con lluvia, frío, y cómo no, toca comer un plato calentito para entrar en calor.El caldo he aprovechado lo que me quedó en el brick de hace unos días, y lo he completado con caldo casero que tenía congelado.El contraste de texturas del caldo y arroz, con la fritura crujiente del pescado, ha sido una maravilla.#revistacookpad#sopadepescado
-
Guisado de potón
Tenía ganas de un plato de cuchara sencillo, de pescado y el resultado es este... un sabor suave y muy bueno y el potón fresco, de pescadería, tierno.
-
-
Guiso de fabes con rape
Fabes gusiadas con un sofrito de cebollas, zanahorias y tomates y patatas.
-
-
Patatas guisadas con rape en Thermomix
Este guiso tenía ganas de preparar con Thermomix y quedó muy bueno. Si tenemos todos los ingredientes preparados con 30 minutos está hecho.También se puede preparar en cazuela. -
-
-
-
Caldo de rape
ESTE CALDO, ME LO ENSEÑO MI MADRE, Y LO MISMO SIRVE PARA HACER SOPA, COMO PARA FUMET.
-
Guiso de patatas con chocos o potón y guisantes
Ideal para este tiempo que se aproxima de frío y lluvia que mejor compartir este plato calentito con tu familia
-
-
Más recetas
Comentarios