Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los pimientos y la cebolla en trocitos pequeños y el rape en rodajas de más o menos un dedo
- 2
En la cazuela donde vas a hacer el guiso poner aceite y rehogar la cebolla y los pimientos, cuando estén dora duros añadir el tomate dejar cocinar unos minutos
- 3
Añadir las almejas y las gambas y tapar hasta que se abran las almejas (esto sucede enseguida).
Añadir entonces el rape y el caldo de pescado - 4
Cuando rompa a hervir añadir las patatas cortadas no muy grandes y el vino y dejar cocer hasta que las patatas estén blanditas. Rectificar de sal y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A clara66 le encantará ver cómo quedó.
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