Guisado de rape con verduras y gambones, en olla rápida

@tesa.cuina @tesa_cuina
Hoy, un guisado de pescado, calentito y sabroso es lo que nos apetecía. Y es que en la olla rápida y con esta variedad de patata roja, que no se deshace, en un visto y no visto, está lista la comida del mediodía.
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Corta el rape en lonchas gruesas
- 3
Pon aove en una cazuela. Echa el ajo triturado, el pimentón dulce y la cebolla en brunoise
- 4
Acomoda las lonchas de rape, y añade las alcachofas,el pimiento y las patatas cascadas. Añade el agua, perejil, un poco de sal con hierbas y la pastilla de caldo
- 5
Déjalo cocer 15/20'. Entretanto, dora los gambones en una sartén con un poco de aove, y resérvalas
- 6
Despresuriza la olla y sirve. Pon encima los gambones y a comer! BON PROFIT!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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