Merluza con brócoli y zanahoria en papillote
Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=9QlkxxNSgQ0&t=1s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
Merluza con brócoli y zanahoria en papillote
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Paso a paso
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Dejamos que se descongele un poco el brócoli y las zanahorias, luego las picamos en una picadora o procesadora de alimentos, la ponemos en un bol, salpimentamos. Los trozos de merluzas tienen que estar limpios de espinas y lo vamos a salpimentar también.
- 2
Pon un papel de horno en la mesa de trabajo, pon en medio una capa de la mezcla de brócoli y zanahoria, encima colocamos un trozo de merluza, le ponemos un poco de zumo de limón y tapamos con otra capa de brócoli y zanahorias, partimos el limón por la mitad y hacemos medias rodajas, estas las ponemos encima para decorar, cerramos muy bien (si ves el video lo váis a entender mejor).
- 3
Metemos en el horno precalentado a 200º hasta que el papel se hinche, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Una vez hecho, ponemos sobre el plato que vayamos a emplatar y abrimos el papel para poder disfrutar este deliciosa receta.
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