Arroz estilo africano sin gluten
Al Ajillo Gluten Free @alajilloglutenfree
Fuimos de viaje a Tanzania y la verdad que lo cocinaban bastante allí, vale como plato único o como guarnición para pollo, pescado etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a cocer el arroz en una cazuela con bastante agua, sal y una hoja de laurel por 10 min
- 2
Picamos las verduras en trozos pequeños
- 3
Salteamos las verduras con aceite de oliva y añadimos el jengibre.
- 4
Cuando las verduras estén al dente, añadimos el cilantro picado muy fino y el arroz escurrido
- 5
Salteamos todo junto durante dos minutos para que el arroz coja el sabor de las verduras y el jengibre y rectificamos de sal
- 6
Más en @alajilloglutenfree
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Al Ajillo Gluten Free le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6912459
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Pareja de españoles que vivimos en londres. Uno de nosotros es celiaco pero los dos comemos sin gluten, así no hay contaminación cruzada. Nos encanta cocinar, viajar, la fotografía y compartir nuestras recetas. Para ver más recetas y lugares sin gluten que visitamos síguenos en Instagram en @alajilloglutenfree
Leer más Recetas similares
Arroz con cordero sin gluten
El cordero le da un sabor al arroz espectacular
Arroz salteado con pollo y verduras sin gluten
Ensalada de arroz sin gluten
Hace ya bastante tiempo que os presentamos en nuestro blog una receta de ensalada de arroz, hoy os presentamos otra variante de ensalada de arroz, esta vez le ponemos mayonesa y champiñón a la plancha, pero la tomamos fría para llevar mejor el calor.
Arroz dorado con pollo y verduras estilo senegalés
Arroz con pollo estilo senegalés #cocinandonuestrasraices #estaesmiversion
Arroz al estilo árabe
Me encanta el arroz por eso desde que ví esta receta en un antiguo libro que tengo, me enamoré de ella . Me pareció sencilla y original y enseguida me dieron ganas de probarla.Me ha gustado el arroz con su marcado sabor dulzón , aunque creo que le aportó un contraste estupendo al mismo, la ensalada de tomate, pepino y lechuga, aderezada con sal, aceite de oliva y vinagre de Jerez con la que acompañé este arroz.
Arroz caldoso con gambones sin gluten
Arroz jollof
Una receta típica de África occidental, muy picante y que a veces se acompaña de carne o pescado. Yo la he hecho vegana y bastante menos picante....pero si os gusta el picante podéis poner más chile
Arroz vegetariano
El arroz es muy agradecido, lo acepta casi todo y este en concreto a base de verduras lo hacen sano e ideal para una dieta.
Arroz blanco (estilo latinoamericano)
#cookpadmycook Os enseño a preparar arroz blanco de la forma en que lo hacemos en Latinoamérica, ya que nosotros no lo hervimos si no que primero lo freímos un poco.
Arroz asiático
Arroz asiático delicioso, una delicia para el paladar #rapida
Arroz estilo cantonés de verduras
Fácil y con un toque oriental
Arroz basmati al estilo árabe
Podéis usar los frutos secos que queráis, pero lo ideal es combinar unos dulces con otros salados. Estoy segura de que os va a encantar. 😋
Arroz negro a mi estilo
Domingo y arroz son sinónimos en la mayoría de las casas españolas. Hay tantas formas de hacer arroz como familias: cada uno lo hacemos a nuestro estilo y para todos la "paella" de nuestra madre es la mejor del mundo. Esta vez he querido hacerlo negro. Si os gusta la receta me pondré muy contenta.
Arroz árabe
Una nueva receta que para ser sincera no me atrevía a preparar por los ingredientes, (uvas pasas y almendras). Pero debo reconocer que ha quedado estupendo, es un arroz muy bonito con una presentación perfecta para un momento especial.
Arroz árabe
Me dio mi madre un tupper con cordero al horno riquísimooo así que huyendo de las típicas patatas al montón se me ha ocurrido hacer este arroz con toques árabes que combina de maravilla con el cordero. Solo también está delicioso y es muy nutritivo así que para dietas veganas o vegetarianas es una buena opción. Espero que os guste! #arroz #veganas #vegetarianas
Arroz basmati al estilo árabe
Podéis usar los frutos secos que queráis, pero lo ideal es combinar unos dulces con otros salados.
Arroz sin dieta
No hace falta estar de dieta blanda para degustar este arroz, y si estamos de dieta no pongamos el tomate ya que agrega ácido al caldo.
Arroz integral estilo oriental
Arroz blanco
Yo lo utilizo mucho como guarnición para acompañar algunos platos y utilizo el arroz largo porque el redondo no queda igual, espero que os guste!
Arroz a la griega
Hoy os traigo una receta de un curso de cocina que hizo mi madre hace años y que ha pasado a ser una de nuestras preferidas. Normalmente la servimos como un primero, pero también sirve para acompañar carnes o guisos.
Arroz estilo tres delicias
Arroz senegalés
Me encanta este arroz! Lo ha cocinado a mi pareja que es Gambiano. Yo lo intenté una vez y no soy capaz de darle el mismo sabor! Me recuerda mucho al típico arroz frito chino.
Arroz
Jen 
Arroz improvisado
Con unos "ripios" de aquí y de allí, cebolla, pimientos, tomate y setas
Arroz asiático
Arroz al estilo libanés
Un clásico de la cocina tradicional Libanesa, fácil y rico.Para ver la VIDEO-RECETA: https://youtu.be/w4tabL5s1cc
Arroz blanco
Arroz con tiras de pollo sin gluten vegano 🍚
Arroz con tiras de pollo vegano
Arroz basmati estilo asiático
Soy fan de la cocina asiática y hago frecuentemente en casa. Es un arroz muy sabroso y fácil de preparar. Yo le he puesto un toque picante, pero es opcional.
Arroz salteado "a mí estilo"
#platounico Una receta buenísima de aprovechamiento, para esos días que no sabes qué hacer con ese arroz blanco que te ha sobrado. Lo puedes tunear a tu manera con los ingredientes que tengas a mano!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6912459
Comentarios (2)