Tartar de atún, aguacate y fresas 🐟🥑🍓
Laura AO @laurie
Tenía atún congelado y me apetecía hacer una combinación con aguacate. Lo que ha sido más improvisado ha sido lo de las fresas, pero me ha gustado mucho el resultado. Un plato súper sencillo de hacer y está delicioso!
Tartar de atún, aguacate y fresas 🐟🥑🍓
Tenía atún congelado y me apetecía hacer una combinación con aguacate. Lo que ha sido más improvisado ha sido lo de las fresas, pero me ha gustado mucho el resultado. Un plato súper sencillo de hacer y está delicioso!
Paso a paso
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El atún mejor que haya estado congelado previamente. Una vez descongelado, lo cortamos en tacos pequeños y lo dejamos macerar con el AOVE, aceite de sésamo, zumo de limón, salsa de soja y el cilantro bien picadito.
- 2
Cortamos el aguacate en tacos pequeños y lo colocamos en el plato. Lo he puesto con un aro de emplatar, así queda más bonito.
- 3
Añadimos el atún.
- 4
Y por último las fresas picadas en trocitos.
- 5
Menuda pinta que tiene! Colocamos una hojita de cilantro para decorar y listo para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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