Tartar de atún, aguacate y mango

CocinandoConEstefanía
CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Murcia

Un tartar riquísimo, para acompañar con un vino y cenar tranquilamente en casa

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Ingredientes

20 min
2 raciones

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Empezamos cortando el filete de atún en trocitos muy pequeños, podéis cortarlo más gordo si os gusta, pero en mi caso me gusta pequeño

  2. 2

    Troceamos el aguacate, la cebolla y el mango también en trozos pequeños y añadimos

  3. 3

    Aliñamos con unas dos cucharadas soperas de salsa de soja, el zumo de medio limón y un pizca de sal

  4. 4

    Por último añadimos un chorrito de aceite de sal y removemos todo muy bien. Refrigeramos en la nevera antes de consumir

  5. 5

    Emplatamos con un emplatador cuadrado y decoramos con semillas de sesamo.Acompañamos con pan tostado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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CocinandoConEstefanía
CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Murcia
Me llamo Estefania y soy una gran apasionada de la cocina👩🏻‍🍳, me encanta cocinar todo tipo de recetas🍽 y probar cosas diferentes. Desde hace un tiempo intento crear recetas sanas 🌿🍏aunque tampoco vivo la vida contando calorías!Espero que os gusten mucho mis recetas🤗https://youtube.com/channel/UCpbECEm-wmIf5PvW_518x1g
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