Mousse de chocolate amargo

La receta más sencilla de el planeta para hacer un postre de forma rápida.. Más sencillo imposible.
Paso a paso
- 1
Muy sencillo.... Tomar 300 gramos de chocolate amargo, naturalmente elegimos un chocolate de primera calidad. El grado de amargor es a gusto, en comercio encontramos chocolate amargo con un porcentaje del 50 por ciento y hasta el tope del 99 por ciento.
- 2
Troceamos el chocolate y añadimos también toda la crema de leche vamos a derretir o en baño maría o utilizando el microondas. Mezclamos muy bien y guardamos todo en la nevera hasta que sea bien frío.
- 3
Tomamos una batidora, es perfecta la que utilizamos para montar la crema de leche, y montamos hasta obtener una crema bien firme pero no demasiado. Utilizar como en la foto en los vasos o también para rellenar una tarta.
- 4
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