ไก่ต้มน้ำปลา (สูตรเข้มข้น)

2b.eamm
2b.eamm @cook_12436004
กรุงเทพ

ไก่ต้มน้ำปลา (สูตรเข้มข้น)

มี 53 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชม 20 นาที
2 เสิร์ฟ
  1. *ส่วนไก่**
  2. สะโพกไก่ติดกระดูก 2 ชิ้น
  3. รากผักชี 3 ต้น
  4. กระเทียม 4-5 หัว
  5. *ส่วนน้ำจิ้ม**
  6. พริกแดง 3 เม็ด
  7. กระเทียม 3 หัว
  8. หอมแดง 1 หัว
  9. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1 ชม 20 นาที
  1. 1

    นำไก่ใส่หม้อ หมักกับน้ำปลา 2 ทัพพี น้ำมันหอย 1 ทัพพี น้ำตาลทราย ½ ทัพพี ชูรส 2 ช้อน รากผักชี และกระเทียบบุบ ตั้งทิ้งไว้ 15 นาที

  2. 2

    พอครบเวลา นำตั้งไฟ ใส่น้ำเปล่าพอท่วมไก่ ต้มไฟปานกลาง 1 ชม. (ผ่านไปครึ่งชม.ให้มากลับไก่) ค่อยดูน้ำไม่ให้แห้ง เรียบร้อยแล้วปิดไฟ

  3. 3

    ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม 1.ตำกระเทียมและพริกแดงพอแหลก 2.หั่นหอมแดงใส่ถ้วยไว้ 3.นำพริกและกระเทียมใส่ถ้วย ปรุงรสตามชอบ ตามด้วยน้ำมะนาว

  4. 4

    เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
2b.eamm
2b.eamm @cook_12436004
เมื่อ
กรุงเทพ
ฉันชอบทำอาหารตั้งแต่ได้ออกมาใช้ชีวิตครอบครัวกับแฟน ฉันต้องทำอาหารเองทุกๆวัน ฉันพยายามหาอาหารใหม่ๆมาทำอยู่เสมอ ทุกวันนี้ฉันรักการทำอาหารเป็นอย่างมาก ฉันมีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำอาหารให้คนที่ฉันรักกิน อาหารส่วนมากที่ฉันชอบกินจะมีรสชาติเผ็ด ฉันชอบทานอาหารพื้นเมือง เช่นอาหารอีสาน แกงอ่อม แกปลาดุกปลาร้า ❤😊👍🍴🍚🍜🍖🍗🍳
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน