Tarta alemana de frutos del bosque

Iralur
Iralur @Iralur

Simplemente deliciosa

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Ingredientes

  1. 330 gramosharina
  2. 160 gramosmantequilla
  3. 130 gramosazúcar
  4. 10 gramos (1 sobre)azúcar avainillado
  5. 1/2 sobrelevadura
  6. 1 tarromermelada de frutos del bosque (o al gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes frotando una mano contra la otra hasta que tenga el aspecto y textura de arena mojada

  2. 2

    Forrar un molde con papel de horno y cubrirlo con la mitad de la mezcla

  3. 3

    Distribuir la mermelada encima

  4. 4

    Cubrir con el resto de la masa, dejando que queden grumos por encima. Meter al horno precalentado a 200°C unos 20 o 25 minutos hasta que la superficie esté dorada

  5. 5

    Dejar enfriar y desmoldar. Es una tarta que se rompe con facilidad, no tiene un corte bonito, pero está deliciosa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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