#ครัวผจญภัย #lepingdecaiง่ายเร็วสะดวกปรุงน้อย #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees

เครื่องแกงส้มใต้ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ ปลาเค็มทอด

ใครอยากทำเมนูนี้ รบกวนย้อนกลับไปดู เมนูแกงเหลืองปลากะพงมะละกอก่อนนะครับ เมนูนี้ เป็น EP.2 ต้องทำเมนูแรกให้ได้ก่อนน่า 555 ทำบ่อยๆ คนทำก้อเหนื่อยเนาะ เลยต้องคิดค้นหาวิธีที่จะทำให้มันง่ายและเร็ว กว่าเดิม เริ่มต้นจากการทำน้ำแกงให้อร่อยเข้มข้นกลมกล่อมให้ถูกใจไว้ก่อนเลย แต่ห้ามใส่น้ำมะนาวนะครับ ใส่น้ำมะนาวแล้ว เวลานำมาต้มใหม่ มันจะออกขม ๆ เลยแนะนำให้ แยกน้ำแกงตอนที่ยังไม่ใส่ผักและเนื้อปลา พักไว้ เย็นแล้วตักใส่ถุงฟรีซแช่แข็งเก็บไว้ แค่นี้ก้อได้ น้ำแกงเหลือง อร่อยถูกใจ แล้ว อยากใส่ผักใส่ปลาอะไรเมื่อไหร่ก็ ทำได้ทันที แค่ละลายน้ำแข็ง เติมผัก เช่นมะละกอ ,ดอกกะหล่ำ, กุ้ง,ปลา, ปลากระป๋อง อยากทานอะไรก็ใส่อันนั่น เติมน้ำมะนาวที่หลังแค่นี้ ก็อร่อยแล้ว วิธีนี้ อะเด็ปไปทำค้าขายได้เลยนะครับ เปิดร้านอาหาร ก็ต้องมีการจัดการประมาณนี้ไว้ ไม่งั้นไม่ทันกิน #5000มื้อให้น้อง

แกงส้มคืออาหารที่ไม่อ้วนนนนน 55555 แต่กินกับข้าวเยอะๆก็อ้วนเด้ออออ (แม่กล่าว) อร่อยนะคุณเธอ หร่อยนิ #ครัวผจญภัย

เพื่อนบ้านให้ดอกหอมมากำใหญ่ เลยแบ่งมาลองใส่ในแกงส้มดู ก็อร่อยดีนะคะ

แกงส้มกุ้งใส่สับปะรด รสชาติ เผ็ด เปรี้ยวหวานเค็ม เข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

แกงส้มกุ้งชะอม กุ้งสดตัวโตๆ เครื่องแกงตนเอง รสชาติเข้มข้น ใส่ไข่ทอดชะอม ทานข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ

แบบการใส่ผัก และหมูที่หาได้ตามตลาดทั่วไป อาจจะทำไม่ถูกต้องตามหลักทั่วไปนะคะ สามารถเปลี่ยนหมู และผักเป็นอย่างอื่นได้

#แชร์จากใจ เมนูช่วงอากาศเปลี่ยน โรคหวัด ทางเดินหายใจจะถามหาเมนูนี้เลย "แกงส้มดอกแค ถั่วพู " เพื่อต้อนรับ #เมนูปีใหม่63 สรรพคุณรักษาอาการแก้ไข้หัวลมหรือไข้เปลี่ยนฤดู หรือเปลี่ยนอากาศ ทานแล้วมีคุณค่าแก่ร่างกาย มีทั้งวิตามิน ธาตุเหล็ก โปรตีน และถั่วพูให้ประโยชน์ สอดคล้องกันด้วยอาทิ ลดไข้ แก้ร้อนใน ส่วนกากใยช่วยขับถ่าย ฯลฯ ตามมาดูอาหารตากัน แล้วไปลองทำจะเป็นอาหารบำรุงสุขภาพทันที แถมรสชาติ อร่อย แซ่บคะ