Tarta musse de chocolate blanco

bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona

Es una musse muy suave, para mi amiga que hoy es su santo !!!

Tarta musse de chocolate blanco

Es una musse muy suave, para mi amiga que hoy es su santo !!!

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Ingredientes

  1. Base de bizcocho
  2. -----Para la mousse de chocolate blanco
  3. 400 mlnata para montar
  4. 200 mlleche
  5. 200 grchocolate blanco
  6. 3 hojasgelatina
  7. -----para hacer la decoración
  8. chocolate blanco y negro

Paso a paso

  1. 1

    Poner la base de bizcocho en el fondo de un molde desmontable, reservar.

  2. 2

    Semi montar la nata y reservar en la nevera.

  3. 3

    Poner la gelatina en agua fría para que se hidrate.

  4. 4

    Calentar la leche, apartar del fuego y fundir en ella el chocolate blanco,(cortado en trocitos pequeños) cuando este bien integrado añadimos la gelatina escurrida y removemos bien para que se disuelva, dejamos que se enfríe un poco.

  5. 5

    En un bol mezclamos la nata y la mezcla de chocolate con movimientos envolventes. Ahora ponemos la mezcla sobre la base de bizcocho que teníamos reservada y dejamos en la nevera unas 6 horas para que cuaje.

  6. 6

    He fundido un poco de chocolate blanco y otro poco de chocolate negro para poner el nombre y adornar un poco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona
Me encanta cocinar , y la repostería es mi debilidad, disfruto mucho haciéndola aunque la mayoría de veces lo hago para mis amigas , que yo no me puedo pasar, pero no importa , porque el placer lo tengo al prepararlo .
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