Tarta de mousse de chocolate

De Mi Cocina, A La Tuya
De Mi Cocina, A La Tuya @demicocina
Sevilla

Esta tarta me gusta hacerla por la noche para el día siguiente, está más cuajada y rica

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Ingredientes

  1. 300 g (1 paquete y medio)galletas maría
  2. 80 g (2 cucharas grandes)manteca
  3. 500 mlleche
  4. 250 mlnata para montar
  5. 100 gazúcar
  6. 300 gchocolate para derretir (negro, blanco o con leche)
  7. 6 láminasgelatina neutra
  8. pepitas de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    En un molde desmontable untado con manteca, añadimos la mezcla de las galletas trituradas con la manteca derretida y la vamos aplanando con una cuchara. Está, será la base de la tarta.

  2. 2

    Mientras que la base está en el frigorífico, vamos preparando en una olla honda, la leche, la nata, azúcar y el chocolate, vamos removiendo hasta que se derrita, una vez derretito el chocolate añadimos la gelatina ya hidratada.

  3. 3

    Cuando esté todo mezclado echamos el relleno en la base, anterior mente guardado y lo metemos en el frigorífico 10 o 24 horas.

  4. 4

    Pasado el tiempo, la desmontamos y decoramos con pepitas de chocolate y un poco de chocolate líquido, o con lo que más guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

De Mi Cocina, A La Tuya
Sevilla
Soy de Sevilla💃, estudiante y trabajadora, madre de una niña 👧🏼que no le gusta ninguna clase de comida, de un niño👶🏻 que se come todo y ahora de una bebe tragona😍Siempre me a gustado la cocina pero desde que tuve a mis niños empecé a mejorar y a modificar recetas para que sin darce cuenta comieran de todo
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