Paso a paso
- 1
Extender el hojaldre y lo cortamos por la mitad, doblamos los bordes y pinchamos con un tenedor.
- 2
Horneamos unos minutos con cuidado de que no se tueste demasiado.
- 3
Cuando se haya enfriado rellenamos el hojaldre con la crema pastelera (en mi caso la fresca que venden en mercadona).
- 4
Lavar y cortar las fresas por la mitad y colocarlas sobre la crema.
- 5
Preparamos un almíbar: En un cazo poner un vaso de agua y unas cucharadas de azúcar, dejamos hervir unos minutos hasta que el azúcar se disuelva.
- 6
Bañar las fresas con almíbar con la ayuda de un pincel. Reservamos en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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