Espaguetis boloñesa con verduras
Irene-Guirao @irene_guirao
Esta receta de pasta es super sencilla y con el sofrito de verduras se le da un toque muy rico. Si se quiere se pueden acompañar con un poco de queso rallado y gratinar al horno. Yo en esta ocasión, los dejé tal cual.
Espaguetis boloñesa con verduras
Esta receta de pasta es super sencilla y con el sofrito de verduras se le da un toque muy rico. Si se quiere se pueden acompañar con un poco de queso rallado y gratinar al horno. Yo en esta ocasión, los dejé tal cual.
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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Spaguetti delicioso acompañado de carne picada de ternera,verduras como el pimiento rojo y verde,calabacín y cebolla,todo bañado en salsa de tomate y queso.Sin dejar de lado las especias,que siempre tienen un gran protagonismo en las pastas,no puede faltar el orégano,también le eche pimienta negra(le da un toque picante exquisito),cebolla y ajo en polvo.
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La descubrí en Bélgica y en mi opinión es la mejor salsa para acompañar espaguetis o tallarines!!
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Lo bueno de la salsa boloñesa es que puedes echar lo que tengas a mano y siempre sale buenísima. Hace dos días llegó mi hijo menor de Inglaterra (menos mal) y dijo que le apetecía pasta a ka boloñesa. Así que ayer hice esta com pavo picado, pero puedes usar magro, ternera, bacon, jamón york o versión vegetariana con o sin soja texturizada. En tiempos de crisis la versatilidad prima - lo importante es atraverse a experimentar y disfrutar con el resultado. Si no tienes ajitos, sustituye con 3 dientes de ajo. Y si no tienes caldo de cocido, sustituye con 1 pastilla de caldo de pollo o vegetal. Las hierbas puedes variarlas según las que tengas. #cocinandoencasa #animocookpad
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/711197
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