Empanada de Atún
Una receta super sencilla que para una cena rápida es ideal. De un día para otro esta más reposada y fría esta mejor que caliente.
Empanada de Atún
Una receta super sencilla que para una cena rápida es ideal. De un día para otro esta más reposada y fría esta mejor que caliente.
Paso a paso
- 1
Cortamos a trocitos pequeños toda la verdura.
- 2
En una paella con aceite de oliva sofreímos la cebolla un poco.
- 3
Le añadimos los pimientos y lo sofreímos hasta que veamos que está en el punto. Creo que ese punto es al gusto del consumidor.
- 4
Mientras ponemos a hervir el huevo. Cuando esté cocido lo pelamos y lo chafamos con un tenedor.
- 5
Añadimos el atún a la paella y el huevo. Lo mezclamos bien y le damos un toque de chup chup para que mezcle bien los sabores.
- 6
Dividimos la masa en dos trozos, siendo la parte de arriba un poco más pequeña.
- 7
Añadimos la masa y ponemos la tapa de arriba que hemos contado. Unimos bien las puntas y pinchamos con la punta de un cuchillo en el centro de la parte de arriba.
- 8
Pintamos con el huevo y horneamos a 170° hasta que coja un color dorado y veamos que el hojaldre esta cocido.
- 9
Sacamos y dejamos enfriar.
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