Scones de pimienta y chocolate blanco

lili
lili @lili1982
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Ingredientes

  1. 410 gharina
  2. 90 mlleche fría
  3. 1 pizcasal
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1/2 cucharaditapimienta negra
  6. 125 gchocolate blanco
  7. 90 gmantequilla fría
  8. 1huevo
  9. 1 pizcaaroma de vainilla
  10. 12 gimpulsor quìmico

Paso a paso

  1. 1

    Añadir los ingredientes secos, con la harina tamizada

  2. 2

    Se le añade la mantequilla y se trabaja bien con las manos

  3. 3

    Seguidamente se le añade la leche y el huevo

  4. 4

    Se trabaja con las manos y se le añade el chocolate cortado en trocitos pequeños

  5. 5

    Se le hace la forma y se le añade un poco de leche con ayuda de las manos

  6. 6

    Se coloca en papel sulfurizado y se hornea a 190° durante 20/25

  7. 7

    En mi caso lo he horneado un poquito más de tiempo porque me gusta más tostado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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