Scones clásicos

Cuando era más pequeña, mi profesora de inglés, que era de irlanda del norte, me enseño esta receta de scones. Unos años después, la he vuelto a hacer y.. ¡Están riquísimas!

Estos panecillos dulces se toman con mermelada y nata en Inglaterra para acompañar el té a las cinco de la tarde.

Para el día frío, nublado y desapacible, como esta tarde londinense, nada menos que unos exquisitos scones acompañados con crema de leche doble o mascarpone, con la mermelada preferida.Mi dulce preferido para tomar el té.

Me inmagino ya sabeis que son unos bollos de procedencia Inglesa, al no ser muy dulces los acompañan de mermeladas, mantequlla u otras cremas. Pero solos mojados en café también están muy ricos y no metemos tantas calorías para el cuerpo.

Son una especie de panecillos, típicos de las meriendas inglesas. La textura es más bien de galletas húmedas, que duplican su tamaño a lo alto en el horno y que se suelen rellenar con una nata que se llama "clotted cream" que está sinceramente exquisita, pero si no la encuentras los untas de mantequilla y mermelada de tu preferencia y también quedan deliciosos.

Mirando unos papeles de una tía de mi padre salió una receta típica de Inglaterra, son los Scones que aquí os traigo, es la base, a partir de aquí vosotros usáis la imaginación.

Los pueden comer con queso untable o fiambres y si lo comen solos no se olviden de la esencia o ralladuras! 👌#Invierno

#mercado #DelantalDorado

#mundo

Súper fácil y riquísimos

Los Scones son un pan escocés, que suelen tomar en el Reino Unido para desayunar, merendar... Se sirven abiertos, recién hechos y rellenos de lo que más os guste. Si sobran, se pueden tomar a la mañana siguiente en el desayuno.

#delantaldorado

Una buena taza de té, a ser posible earl grey, acompañada de unos scones recién horneados y servidos con nata y mermelada casera, hace el disfrute de cualquiera que aprecie este delicioso ritual.

le puse pepitas de chocolate y azúcar moreno, muy ricos

Los probé por primera vez hace un par de años en una pastelería de un pueblecito inglés (Saffron Walden) cuando visitaba a una amiga, y los hice por primera vez para la Tea Party de mi hermana, y nosotras los comimos con nata montada casera y mermelada de fresa 🍓Los que sobran se pueden congelar en bolsitas, y descongelar. Además si los tuestas en una parrilla o metes al horno 5 min quedan calentitos como recién hechos! 🙃

Scones los hay de todos tipos, y aunque no parece una receta complicada, tiene sus trucos. Para mi, un reto personal, porque en casa el juez habitual los comía de pequeño y perfeccionista es poco... habiendo cumplido con sus expectativas al tercer intento, espero estar a la altura de las vuestras.Primero, los trucos:- Los ingredientes tienen que estar fríos, la mantequilla directa del frigo.- Hay que evitar tocar la masa con las manos sobretodo si eres de manos calientes. Usamos una espátula o rasqueta.- Al dar la forma al scone con el molde, y esto va a sonar fatal,... mete y saca! Nunca gires el molde!!- Pincelar la parte superior evitando que el huevo caiga por los lados.- Por último, ten en cuenta que cuánto más manipules la masa menos crecerá.#scones #dulces #reposteria #meriendas #desayunos

Son muy ricos y podemos acompañarlos para tomar un delicioso té como merienda☕ también podemos disfrutarlos como sándwich con jamón y queso para esos fanáticos de lo agridulce.así como hay dulces podemos realizarlos salados o con algunos saborizantes más.

Receta de scones para celiacos, uno de los clásicospara tomar el té de la 5 de la tarde, salen muy ricos y se pueden acompañar con queso crema o mermeladas sin gluten.

#Tescoma me gustan las recetas fáciles de hacer y que sean económicas y esta es muy rápida sin complicaciones.

Son panecillos elaborados con una masa de un sabor muy particular, no llegan a ser dulces, tampocos salados, más bien de un sabor intermedio pero deliciosos y muy agradables a la hora de acompañar una taza de te o un café.Los clásicos Scones, típicos de la cocina inglesa, económicos, fáciles de preparar, muy ricos para desayunos y meriendas por lo que los hago siempre y en cantidad, ya que se conservan bien en un recipiente hermético. Se pueden comer solos o con mermeladas, dulces, quesos, mantequilla, etc. ¡Riquísimos!

#253. #mirecetario #1receta1árbol Aunque no son parte de nuestro menú navideño, no dejan de ser una rica alternativa para los desayunos durante estas fiestas.

Scones de queso

#lasrecetasdemama Hacer scones siempre me recuerda a Inglaterra y a mi madre y ayer hice estos. Típicamente se toman en la merienda con nata espesa de Cornualles y mermelada. Yo no tenía nata en casa así que los serví con yogur griego y mermelada de fresa casera. Deliciosos!! Puedes usar el tipo de harina que más te guste y azúcar blanco si no tienes integral. Y si no tienes levadura puedes usar bicarbonato de sodio (la mitad de la cantidad). Puedes servir con mantequilla si no tienes nata y con la mermelada que tengas en casa. #animocookpad #cocinandojuntos

Los scones son tradicionales de la repostería británica. Creo que los conozco desde que tengo uso de razón porque mi madre los hacía muchas tardes de invierno.Así que, además de ser un precioso recuerdo de mi infancia, son unos dulces buenísimo y crujientes que admiten rellenos variados como nata montada, mermeladas, mantequilla, etc.Aquí os dejo una receta del libro “The best of Mrs. Breeton´s” publicado por primera vez en 1861, muy apreciado por mí.

Según el queso que se escoja, el sabor puede ser muy diferente. También se puede probar a añadirle especias y así crear el scone perfecto.

Este tipo de panecillo, tiene su origen en Escocia, aunque su consumo está extendido por todo el mundo anglo-sajón. Los hay dulces y salados. Estos son los más comunes, ya que les puedes añadir casi de cualquier cosa, frutos secos, frutos del bosque.... Etc.Se suelen tomar a modo bocadillo, impregnados en mantequilla o margarina y mermelada.

Simplemente....deliciosos. para nuestros desayunos, meriendas, etcLa receta es de un programa de la TVG