Puré de boniato con huevo poché
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Muuuuuy fácil y buenísimo! #puré #boniato #huevo #poche #emplatando
Puré de boniato con huevo poché
Muuuuuy fácil y buenísimo! #puré #boniato #huevo #poche #emplatando
Paso a paso
- 1
Hervimos los boniatos y las patatas hasta que estén blandos. Calentamos un poco la leche en el micro.
- 2
Pelamos los tubérculos y con un tenedor aplastamos y mezclamos bien con la leche, los quesitos y una pizca de pimienta (podemos añadir otras especias al gusto).
- 3
Hacemos los huevos poché: Ponemos agua a hervir y echamos el huevo haciendo un remolino en el agua, o bien cascamos el huevo en un cazo y lo introducimos en el agua.
- 4
Servimos el puré con unas lascas de queso curado, el huevo y una pizca de pimienta! 🤤🤤
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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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