Puré de boniato sin agua

Aquí os dejo una adaptación del puré de patatas, esta vez con boniato. La foto no ha quedado muy bien pero lo importante es el sabor ;)

Está riquísimo , otra manera distinta de hacer los boniatos , espectacular para acompañar carnes y pescados ... a mí con la carne de cerdo, me encanta !! . Al lío !!

Con la llegada del otoño apetece comer cosas calientes y las que te llenan el estómago y el alma. Y este puré es uno de estos platos. La gente que no comen productos lácteos pueden sustituir la mantequilla por el aceite de oliva y leche por el agua de la cocción de las verduras.#RevistaCookpad #puré #puredecalabaza #puredeboñato

Boniato, batata, camote, papa dulce, boniato así se lo llama a este delicioso alimento lleno de propiedades, un plato súper fácil de preparar 🥔😋🤩🥔🥔😋#Weekendreto

Últimamente me he aficionado a usar el boniato para guarniciones o en compota para postres y la verdad es que no me deja de sorprender. Este puré lo utilicé para acompañar unos codillos o jarretes de cordero al horno y me gustó mucho.Lo asé en el horno, pero se puede asar en microondas y se tardará mucho menos tiempo en hacerlo.

Receta original de @tictacyummy en Instagram

Esta recetita deliciosa es de tictacyummy (instagram)Es muy sencillita de hacer y queda buenísima y súper cremosa. Aquí repetiremos seguro#uceda

Muuuuuy fácil y buenísimo! #puré #boniato #huevo #poche #emplatando

El otro día me dieron un bote de la primera mezcla de especias de Cookpad de la historia!!! Qué ilusión 😍😍. Ayer hice este puré de boniato y como la mezcla lleva especias aromáticas, pensé que le iría bien y... efectivamente!! Estaba buenísimo. Lo pusé como acompañante a carne en salsa y verduras. Una cena top!!

Una versión más nutritiva y completa para variar el típico boniato asado. Sirve como desayuno o como merienda más que como un postre. Pero entra bien a cualquier hora 😉. El puré no es realmente dulce, he querido darle un toque un pelín salado que contraste con el topping caramelizado.#mirecetario

Plato completo, ligero y sabroso, el dulzor de la batata combina perfectamente con el sabor del kale, con su toquecito de jamón que en versión vegetariana sustituiré por tofu, seitán o soja texturizada, porque seguro que estará de lujo también.

#dominóLas cremas y purés me encantan cuando llega el frío.

Hoy para cenar un rico puré de boniato y chirivías, pero ya que nos ponemos, ¿por qué no aprovechamos y preparamos un rico caldo de pollo? Pues eso, hoy un dos por uno.

#cookpadmycook #mirecetario Este es uno de mis purés favoritos. Y qué mejor que hacerlo con una calabaza recién recogida.

Hoy os quería compartir este maravilloso ingrediente. Se le conoce como tupinambo, tupinambur, alcachofas de Jerusalén o pataca. Su origen es México y fue desterrado de casi todas las fruterías con la llegada de la patata a España. Os recomiendo que lo busquéis por internet y lo compréis. Es una maravilla por su sabor ( recuerda a la alcachofa aunque de textura es más parecido al nabo) sus propiedades y su versatilidad en la cocina.Entre sus propiedades destaco las que más me enamoraron: es antitumoral, diurético natural, rico en fibra, alto valor proteico, regulador de los niveles de insulina por lo que es recomendado para diabéticos,no contiene gluten por lo que es apto para celiacos 💃💃💃💃 y es introducido en las dietas de adelgazamiento por su bajo aporte calórico.Alucinante ¿verdad? Si ya los conoces no dejes de comerlos. La dosis diaria recomendada es de 200 gramos por persona.Aquí os dejo la receta de puré de patatas y pataca. Es delicioso 🤤🤤🤤🤤🤤#origenes #Mexico

Se pueden añadir picatostes o cebolla frita, por ejemplo. También se le pueden añadir otras verduras, como calabacín.

Muy fácil de hacer y muy rico. Yo lo he acompañado de gambas, pero también viene muy bien con carne o pollo. Se puede comer frío o caliente. Muy bueno la verdad.#detemporadaeconómica#tallerdefotografía

La calabaza es un producto típicamente otoñal. Sacia pero es baja en calorías y aporta antioxidantes, regula la glucosa y es diurética. Mi madre suele darme alguna de su huerto y esta receta es la forma más fácil de consumirla para mí. Con la llegada del frío y la lluvia siempre sienta bien un plato o un cuenco de puré calentito al llegar a casa. Si haces una buena cantidad te durará varios días y seguirá estando deliciosa.

En los días fríos de invierno siempre apetece algo calentito y qué mejor que un puré de calabaza, con o sin picatostes.

Súper fácil, riquísimo. Muy parecido al de calabaza pero incluso con más sabor. Personalmente me gusta simplemente con agua, pero si quieres darle un sabor más fuerte o denso hazlo con caldo de verduras. Para dietas bajas sin histamina, la marca ANETO es una buena opción.

Inicialmente hacía este puré con zanahoria cebolla y calabaza, pero la verdad es que la cebolla la sustituyo por el puerto y queda mucho mejor. La clave del toque de sabor es el curry amarillo.

Receta súper sencilla. Ojo no es una crema de calabaza, ya que a la crema le añadimos quesitos o algún lácteo y el puré lo hacemos con verdura.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Una manera más de comer verduras. A los niños les encanta. Buen diurético

Un puré muy sencillo y saludable de calabaza, que además de estar muy rico es fácil de hacer y va genial para las cenas.

Ahora que ya empieza a refrescar, nada mejor que un plato calentito.