ยังอยู่กับเมนูไข่ และ Bone Brothสูตรโลว์คาร์บทำตามสูตรโบราณในรายการครัวคุณต๋อย แต่ปรับเพิ่มน้ำมันหมูลงไปในไข่และใช้กระเทียม หอมแดงเจียวสำเร็จเพื่อให้ง่ายขึ้น #ตั้งเป้าเราทำได้ #ไอเดียช่วยเพื่อน

ปกติได้หอยนางรมมาจะทำเมนูออส่วน แต่วันนี้ทำกับไข่ตุ๋น เมนูนี้ทำไม่บ่อยนัก แต่ทำทีไหร่ก็ชอบมาก เป็นเมนูลดน้ำหนักได้ดี ไข่ตุ๋นนุ่มละมุน ราดด้วยหอยนางรมผัดกระเทียมและซีอิ๊วหอมๆ อร่อยมาก#เมนูคริสต์มาสและปีใหม่

วันนี้อยากกินไข่ตุ๋นแบบหรูหราหน่อย รื้อตู้เย็นออกมามีกุ้งและหอยเชลล์ ผสมกับหมูสับเอามาทำเป็นเมนูนี้ครับ อยากได้ไข่ตุ๋นเนียนๆใช้น้ำหนักน้ำ 1.5 เท่าของน้ำหนักไข่ แล้วปิดฝาหรือแร็พ นึ่งไฟกลางถึงแรงประมาณ 15 นาที แค่นี้ก็ได้ไข่ตุ๋นเนียนๆ นุ่มๆ แล้วครับ เป็นเมนูลดหุ่นได้อย่างดีเพราะคาร์โบไฮเดรตต่ำ#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

อยากทานไข่ตุ๋น ใส่ผักเยอะๆ ลงตัวมากค่ะ

อยากกินไข่ตุ๋น ที่ใส่แต่ของที่ชอบ

ไข่ตุ๋นทำบนกระทะ ใช้เวลาน้อยมากครับ แค่ 6-7 นาทีก็ได้กินแล้ว สามารถใส่หน้าอะไรที่ชอบก็ได้ จริงๆ ผมจะใช้หมูสับเป็นหน้าอย่างเดียว จะปรากฏว่าหมูสับหมดเหลือแค่ช้อนโต๊ะเดียว ผมเลยเพิ่มเบคอนเข้าไปด้วย หอมอร่อยดีเหมือนกันครับ สูตรนี้ทำง่ายและอร่อยดีครับ ลองทำดูนะ#GlobalCookpadGame2024#ทีมโปรตีน

คือว่าเวลาทานข้าวจะไม่สามารถทานได้หากไม่มีอะไรน้ำๆเป็นคนชอบทานข้าวแฉะๆพวกข้าวต้มจะชอบมาก กับข้าวต้องมีน้ำๆ สั่งข้าวไก่กระเทียมแล้วสั่งเอาแห้งๆไม่เอาน้ำมันเยิ้มมาเลยต้องหาอะไรสดให้คล่องคอหน่อย ง่ายใน5นาที

เดิมทีจะทำไข่ตุ๋นวุ้นเส้นแต่ดันลืมซื้อซ่ะงั้น เหลือบมองไปเห็นขนมจีนที่เหลืออยู่หน่อยเลยจับมาแทนวุ้นใสซ่ะเลยค่ะ