Instructions de cuisine
- 1
Préparer la farce: Faire revenir l’oignon et les carottes dans l’huile d’olive jusqu’à coloration. Ajouter ensuite la viande hachée et le cube bouillon. Couvrir et laisser cuire 30min environ à feu doux en remuant régulièrement
- 2
Agrémenter la farce: Une fois la farce cuite, saler et poivrer. Ajouter le fromage à l’ail et aux fines herbes, la ricotta fraîche et le parmesan. (Si la farce est trop liquide, ne pas hésiter à ajouter de la chapelure afin de l’épaissir)
- 3
Préparer la sauce tomate: Faire revenir l’ail en morceaux dans l’huile d’olive jusqu’à coloration. Ajouter ensuite les tomates fraîches et puis les tomates en conserve. Couvrir et laisser cuire à feu doux 25 min environ en remuant régulièrement
- 4
Cuire les pâtes à cannelloni dans de l’eau bouillante salée pour 9min environ (Al dente!) et les passer sous l’eau froide afin d’arrêter la cuisson et éviter que les pâtes collent
- 5
Une fois les pâtes cuites, les fourrer avec la farce de viande en s’aidant d’une poche à douille
- 6
Verser la sauce tomate dans le plat à mettre au four et y disposer les cannellonis fourrés. Recouvrir le tout de mozzarella et de crème et enfourner à 180 degrés jusqu’à ce que le fromage soit gratiné
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Cannelloni au Bœuf Cannelloni au Bœuf
Pas d'autre mot à rajouter, juste tellement délicieux 😋😋😋On s'est même resservit 😋
-
Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan#lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan#lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat
Les boulettes de viande à la ricotta et à l'origan.Recette d’ottolenghi tirée de son livre « simple».Ces boulettes de viande sont tendres, légères et incroyablement délicieuses. Servez-les dans la sauce tomate épaisse. ➡️La sauce et les boulettes de viande peuvent être préparées à l'avance.@4PassionFood
-
-
Cannelloni ricotta épinards🥬canelloni viande 🥩 Cannelloni ricotta épinards🥬canelloni viande 🥩
Voila 2 recettes en 1 la 1er cannelloni ricotta epinards la 2ème on peut dire a la bolognaise allez aux fourneaux 😜
-
Cannelloni bolognaise Cannelloni bolognaise
Je ne précise pas spécialement les doses car je fais tout à vue d'œil
-
Ratatouille revisitée comme un plat complet Ratatouille revisitée comme un plat complet
Hello Filles et Garçons,Pour la recette d'aujourd'hui Les petites Menteuses vous proposent un plat de saison, simple, très bon et particulièrement équilibré : la ratatouille.Alors pour tout vous dire on est pas des grandes adeptes de la ratatouille, c'est un plat qui ne demande effectivement pas une grande dextérité de cuisinier, mais qui reste habituellement long et assez fastidieux à préparer, pour le plus souvent un résultat un peu décevant, les légumes sont fades, trop cuits ou pas assez... Enfin bref, de façon très personnelle, nous on a rarement envie de passer en cuisine pour préparer une ratatouille...Sauf que parmi nos amis livres rescapés de notre déménagement à la hâte, avec le merveilleux "Simple" de celui dont nous ne citons même plus le nom, nous avons également le fabuleux "Je mange méditerranéen" de Eleonora Galasso, dans lequel nous avons trouvé cette recette de ratatouille d'inspiration israélienne, et on a adoré.La recette est rapide à réaliser, très originale et avec l'ajout des oeufs durs vous avez carrément un plat complet à base de légumes uniquement, et ça vraiment c'est le top !Dans le livre de cuisine, cette recette porte le joli nom de ratatouille à la Miznon. Miznon étant le nom d'un restaurant franco-israélien qui se trouve en plein coeur du quartier juif parisien, et cette ratatouille est présentée par Eleonora Galasso comme étant un des plats signatures de ce restaurant.
-
☆Bolinhos de Bacalhau, à l’Airfryer☆ ☆Bolinhos de Bacalhau, à l’Airfryer☆
🇵🇹 #portugal #cuisineportugaiseBeignets portugais à la morue👉🏻 Ici je vous propose une version sans friture #fevrier
-
One pot pasta boeuf/tomate.. One pot pasta boeuf/tomate..
J'adore ce genre de plat complet rapide et facile à faire ! La viande, les tomates, les oignons, les carottes viennent de mon amap et producteur local.
-
Courgettes farcies à la viande hachée Courgettes farcies à la viande hachée
Il existe tellement de variantes de recettes de courgettes farcies, celle ci est simple et rapide à faire
-
Hachis camarguais Hachis camarguais
Le hachis camarguais est un gratin à base de riz, viande hachée, tomates et courgettes.C’est un plat facile et rapide, qui peut se préparer à l’avance pour être cuit plus tard.Weight Watchers: 7SP/pers. si vous suivez le programme ;)
-
Bœuf mijoté Bœuf mijoté
Super facile, mais il faut avoir du temps pour laisser la viande cuire très longtemps.
Plus de recettes recommandées
Commentaires