Crema de calabaza con mejillones en escabeche

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

Tengo calabazas de la cosecha y una se estaba empezando a poner pocha y hago una crema, me parecía un poco simplona y decidí darle sabor a mejillones

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Ingredientes

2 raciones
  1. Calabaza
  2. 1 latapequeña de mejillones
  3. 1ajo
  4. Sal
  5. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y trocear la calabaza

  2. 2

    Echarla a la olla, cubrir de agua, echar sal y un ajo

  3. 3

    Poner a cocer unos 5 minutos

  4. 4

    Cuando este, añadir la lata de mejillones y pasar por la batidora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Para la próxima lo tendré en cuenta, de todas formas tengo mi móvil roto y este q m dejan en tienda deja algo q desear

Escrita por

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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