Curry de langostinos y brócoli

Me encanta cocinar platos nuevos de la gastronomía nacional e internacional, y hoy he preparado éste, que sin ánimo de colgarme medallitas, me ha gustado más que el que probé hace unas semanas en un restaurante hindú que han abierto al lado de casa.Ha quedado espectacular, por lo que voy a incluirlo en mi recetario habitual.#CoodpakCumple11

De vez en cuando me hago una combinación de verduras y proteínas con curry y leche de coco, esta vez ha tocado puerro, calabacín y langostinos.#detemporadasaludable#realfood

🔥 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🔥🦐Mi amiga Arantxa Brujilla ( @cook_6025360 ) me enseñó una receta espectacular de mejillones al curry verde. Hoy la hemos adaptado para hacer estos langostinos con patatas que han quedado para chuparse los dedos (bien picantes 🤯).💚🌶

Los que me siguen ya saben que soy un apasionado del curry rojo y de los toque orientales en mi cocina. En esta ocasión elaboramos un curry rojo de langostinos como siempre al punto picante que más toleramos en casa. Cada cual le podrá añadir más o menos. Les dejo el enlace el vídeo para cualquier duda: https://youtu.be/rGVa0yytfCs

💚www.instagram.com/EatTheGreen_com🔥Ya está aquí la Navidad! Nosotros lo vamos a celebrar con la familia, y no nos vamos a sentir culpables si comemos un poco de más estos días, o si nos apetece un trozo de turrón o de panetone.🍫Pero hoy aún comemos en casa, y nos hemos hecho uno de nuestro platos favoritos, que no tiene nada que ver con la navidad 🤣 Curry Thai de lentejas, con quinoa, brócoli y calabaza.🥦Super rico, calentito, saciante y muy sano. El curry Thai es una sopa espesa, muy especiada, ligeramente picante, con un intenso sabor a coco y curry. Esta vez lo hemos hecho con lentejas, quinoa y verduras, pero acepta toda clase de combinaciones 😄🌳🌱🌵🌴🌲#1receta1arbol #onerecipeonetree #MiRecetario

Espectacular cena y bien fácil. Le he añadido a la cebolla un calabacín en finas rodajas y no ha quedado ni una gota ni un trocito, y eso que lo he hecho con un curry berlinés que picaba de lo lindo.

www.instagram.com/CilantroYHierbabuenaCon este plato tan calentito, picante y poco veraniego 🥵 nos presentamos a los #ViernesEspeciados de @BarbiX_Ocoo, y además empezamos la primera ronda de #LosJuegosDeCookpad visitando #Asia #Thailandia #Thai #Curry #CurryRojo #Pollo #Brócoli

#revistacookpadRevista Cookpad Navidad¿Qué tal un curry de pescado y langostinos para Navidad?

Este curry con langostinos es una receta muy fácil, nutritiva, saludable y versátil.Debido a su bajo contenido en grasa y su cantidad de fibra, es ideal para deportistas o personas que desean empezar una dieta para perder peso; algo que todos nos planteamos a la vuelta de las fiestas navideñas donde normalmente tienen lugar suculentas y seguidas comidas abundantes y excesos.

Plato principal menú caracolero

Esta receta la he recopilado de la instagramer @inmafood#Realfood#Saludable

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer una comida Hindú, y me decidí por este Curry de Langostinos... Es un plato típico de la Región de Bengala, donde los sabores dulces, salados y picantes son los predominantes en el Marisco. El resultado es fantástico, un contraste de sabores que nos deja los sentidos totalmente activados, sino probarlos vosotros mismos.... Y si utilizáis Gambas o Langostinos Frescos, el plato aumenta de sabor.... Y aprovechando la Semana del Concurso #emplatando, os dejo mi Fotografía Creativa de la Receta.Si no tenéis los mismos ingredientes, utilizad similares... hay miles de posibilidades... Espero que os guste!!!!!!#sigococinandoconloli

El laksa es una sopa con fideos muy popular en Malasia y Singapur. Es una mezcla de la cultura china y la malaya, su nombre significa "muchos" en referencia a la cantidad de ingredientes que se utilizan para elaborar esta sopa. Ingredientes sanos y deliciosos para componer este maravilloso plato.

Receta buenísima y saludable con curry, con un toque picante y con garbanzos cocidos, se puede acompañar con lo que queráis, pero a mí me encanta con coliarroz!!

Tenía una bolsa con langostinos cocidos descongelados que había que gastar! Pues a hacer algún plato !

Hoy os dejo este riquísimo plato, con pasta de curry rojo casera ( tenéis la receta en mi perfil) y en el que he servido el arroz aparte. La cantidad de pasta de curry depende de lo que os guste el picante...

Una manera de combinar la pasta al estilo italiano con un toque asiático. Dependiendo de la tolerancia al picante de los comensales, se puede añadir más cantidad de curry, incluso pimienta cayena molida. En mi caso, utilicé curry ¨"mild-hot". Si tenemos chalotas, perfecto, si no, utilizamos cebolla.

Nunca había hecho arroz al curry y probamos combinando estas verduras para hacer tipo una ensalada de arroz pero templado - caliente

🦐🧅🥭🥥Con los ingredientes que lleva esta receta el resultado no podía ser otro que muy bueno.

#RecetasFitMe gusta variar las verduras que como, por eso cuando vi las coles de bruselas en la verdulería en la que suelo comprar, me animé. No soy muy fan de este tipo de coles, así que pensé que en un curry seguro que me gustaban. Fue un acierto! Estos currys de verdura siempre quedan bien, y son súper sencillos de hacer. Lo he acompañado de quinoa y nueces, así queda un plato muy completo y equilibrado.#realfood

Anteriormente nunca he preparado la pasta con curry y hoy se me ha ocurrido que le podia dar un toque de curry al pollo y ha quedado muy rica.

Casi nunca hago legumbres y hoy el día lluvioso me pedía hacer algo sencillo de cucharita

Con este tiempo apetece cosas calentitas y que mejor que esta receta, que además de estar muy rica es de aprovechamiento. Y es que este curry está hecho a partir de un poco de calabaza y unos troncos de brócoli que tenía en la nevera. ¡así que tomad nota!. Probadlo y me contáis.

Los currys: tan fáciles, versátiles y deliciosos... Y sanos! ¡Claro que si! En esta ocasión, hemos hecho un curry rapidísimo con garbanzos y las verduras que teníamos por casa, y lo hemos acompañado de arroz salvaje y ensalada. Comer bien es divertidísimo :)Más ideas, recetas y consejos (y muchos currys) en Instagram @EatTheGreen_com