Langostinos al curry

Mar Vilches Carrasco
Mar Vilches Carrasco @amy2825

Tenía una bolsa con langostinos cocidos descongelados que había que gastar! Pues a hacer algún plato !

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Ingredientes

  1. 250 grslangostinos cocidos
  2. 1/2cebolla picada
  3. 1 cucharadacurry
  4. 1/2 vasoleche evaporada
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. Zumo de un limón
  7. Aceite, sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner la cebolla a rehogar en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté rehogada agregar el curry, mezclar y dejar que se tueste unos momentos.

  2. 2

    Agregar la leche evaporada y cocer un par de minutos. Añadir el vino y el zumo de limón, la sal y dejar hirviendo suavemente unos cinco minutos.

  3. 3

    Echar los langostinos y dejar que hiervan un par de minutos pata que cojan el sabor.

  4. 4

    Servir y buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mar Vilches Carrasco

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