Arroz al curry con brócoli
Marieta @maria_marieta
Nunca había hecho arroz al curry y probamos combinando estas verduras para hacer tipo una ensalada de arroz pero templado - caliente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dorar la cebolla a trocitos pequeños
- 2
Cuando la cebolla esta doradora (4-5 minutos) añadimos el Brócoli cortado y a ramilletes
- 3
Añadir la zanahoria
- 4
Añadir 1/2 vaso de agua y tapar durante 5-8 minutos
- 5
Agregar el maíz escurrido
- 6
Añadir el arroz basmati y remover
- 7
Mezclar bien y añadir el curry, sal y pimientas molidas. Un poco de aceite de oliva virgen y remover. (Si os apetece, un poco de vino blanco y dejar 5 minutos al fuego)
- 8
Dejar atemperar y se puede tomar frío o caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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