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Ingredientes

45 minutos
3 comensales
  1. 400 gcarne
  2. 1pimiento verde gordo
  3. 10 gramossoja
  4. 50 gaceite
  5. 10 grvino blanco
  6. 25 gragua
  7. 1 cucharaditaharina de maizena

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos la ternera a tiras y los pimientos a tiras finas

  2. 2

    Ponemos en un word el aceite y le incorporamos los pimientos los vamos rehogando

  3. 3

    Cuando empecemos a ver que los pimientos están tiernos y van cogiendo su color le incorporamos la ternera

  4. 4

    Incorporamos el vino y dejamos que evapore el alcohol, incorporamos la salsa de soja y dejamos que vayan consumiendo un poco los jugos,

  5. 5

    Disolvemos la harina de maizena en el agua y la incorporamos, y dejamos cocinar a fuego suave hasta que la salsa esté al gusto deseado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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