Tarta de queso y stracciatella

Desde pequeña he sido de lo peor a la hora de comer, pero siempre he tenido miedo a perder ese encanto y esa dulzura que tiene mi abuela para cocinar y para que siempre esté presente, me puse manos a la obra desde hace dos años a cocinar, eso sí, siempre para los de casa, aún no me atrevo a cocinar para muchos más, poco a poco. Posiblemente lo que mejor se me da son, sin duda, los postres, solo de pensar en chocolate, azúcar, frutas... se me hace la boca agua. Si tuviera que señalar el postre que más me gusta no sabría elegir, soy de ese tipo de personas que comen moderadamente en una comida por el mero hecho de esperar al postre y acabar con todos lo que haya. Dicho esto, espero que os gusten mis recetas y, por favor, decirme todas vuestras opiniones, no soy una experta pero tengo unas inmensas ganas de aprender. Un beso.