Guisantes frescos con jamón y huevo poche

#Estevirusloparamosunidos #yomequedoencasa #quedateencasa #cocinadeconfinamiento #delantaldoradoBuenas tardes amig@s, ya llevamos 11 días de confinamiento o cuarentena y como la mayoría de vosotr@s espero y deseo que esta triste pesadilla acabe pronto y que tod@s os encontréis bien. Bueno, a lo que íbamos. La receta de hoy, Guisantes con Jamón y huevo poché, es ideal para servirla como plato único o como una tapita para compartir con amigos o familiares. En cualquier caso y la sirváis como la sirváis, seguro que a vuestros invitados les va a encantar. Es un plato sencillo de preparar y muy rico. Sería un error imperdonable, servir estos guisantes con jamón sin pan. Yo, os recomiendo un buen pan de pueblo. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.

Una cena rápida y sana

Entre Semana Santa y algún que otro viaje inesperado, no había habido ocasión para nuestro café habitual; pero, hay días en que las horas parecen más lentas o quizás días que realmente tienen más horas, el caso, es que al final, conseguimos hacer hueco. Llegué algo más temprano de la hora señalada. El sitio: espectacular, con vistas al atardecer sobre la ría, a esa hora extraña en que los veleros regresan a puerto y los pescadores comienzan a salir.A mi derecha, una pelirroja haciendo uso de su móvil, mientras bebía una copa de vino, decía: “Probablemente él no recuerde nunca las cosas que yo nunca olvidaré...". No sé si fue por el tono empleado o por la frase en sí, pero reconozco que el corazón me dio un brinco; no llegué a escuchar más, mis anfitrionas y compañía llegaban haciendo el ruido habitual, pero fue suficiente para que me hiciera una idea.Tras abrazos, besos y otras formalidades, nos dispusimos a pasar unos minutos agradables antes de regresar a nuestros quehaceres habituales.Fui de las primeras en irme, pero me iba con permiso, del brazo de mi anfitriona, que al pasar por la mesa de la pelirroja, le dijo: “No te agotes intentando entender todo el tiempo lo que las palabras dicen, además de lo que están diciendo”. Ella sonrió levantando la copa. Confieso que por poco le dejó pagada otra botella, con la frase de: “Recuerda tus penas saben nadar"(Sumamos esta receta a la temática: Cocina de mercado, con los guisantes).#cocinademercado#mycoffeetime

#guisantes #jamón #huevo

Una receta rápida, fácil y deliciosa! 🍲

#DiaMundialdelaAlimentación

El plato de hoy lo tiene todo, es sano, fácil y rápido de preparar, pero es que además de todo esto, está buenísimo. Los guisantes son nos aportan vitaminas y fibra por lo que son ideales para una alimentación sana.Podemos usarlos frescos, congelados o incluso de lata, como mejor nos venga, y con un poco de jamoncito y el toque del huevo, tenemos un platazo en nada de tiempo.

Esta receta de guisantes con jamón. es igual de fácil que la de las [vainillas con jamón](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39940-vainillas-con-jamon) y les gustara a los mas peques.

Una receta completa y nutritiva

A los guisantes por aquí se les llama chicharos, así que serían chicharos con jamón.Un plato completo echo en poco tiempo.

Aunque no se tenga tiempo hay que alimentar bien el cuerpo

Ya empieza la temporada de guisantes! Para mí son una delicia, y de esta forma es en la que más me gustan. Además es una receta facilísima.

Esta receta es un clásico...Yo le he añadido el huevo duro para que sea un plato único... Sobre todo para la cena de los más peques...

GUISANTES, JAMÓN Y HUEVOS

Cuando hay Guisantes frescos es el momento de hacer esta receta, sino podemos usarlos en conserva o congelados, pero no será lo mismo.

#GuisantesFestEsta receta está hecha con guisantes cultivados y elaborados en Navarra, y el pimentón que he utilizado es de la comarca de La Vera. (Extremadura)

Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/JiOUFKP7znE

Guisantes con jamón y huevo que si además le añadimos unos granos de arroz, se convierten en un plato único completo. Yo siempre utilizo guisantes congelados para mí tienen mejor calidad que los guisantes de lata. Si son buenos no hay que cocerlos demasiado para que no pierdan su color verde.

Receta sencilla, rápida y deliciosa!!!Y saludableY económica

La primavera es la estación idónea para saborear los pequeños y dulces granos de los guisantes frescos, que a diferencia de otras legumbres (salvo las habas frescas), al ser tan tiernos, se pueden comer crudos en ensalada.En éste caso los he salteado con jamón, me parecía interesante añadir unas pocas patatas y como no, con un huevo escalfado, aunque en ésta ocasión y por despiste se me pasó el tiempo de cocción y no quedó como debía, un fallo que creo me puedo permitir, a la siguiente saldrá, sin dudar.En ésta ocasión y como fue un capricho cociné solo para mi y a fe que me hubiese comido el medio kilo de guisantes, salió la receta riquísima !!!, menos mal que supe controlarme y dejé para el día siguiente

Una receta sin complicaciones, rápida y deliciosa!