แจ่วหมูทอด/ปลานึ่ง
ไม่กินปลาร้าก็ใช้น้ำปลาอย่างดีใส่แทนเอานะ
วิธีทำ
- 1
คั่วหอมแดงให้สุก
- 2
คั่วกระเทียมให้สุก
- 3
คั่วพริกให้สุก
- 4
คั่วมะเขือเทศให้สุก
- 5
คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน
- 6
ปั่นให้ละเอียดแบบหยาบๆ
- 7
นำลงใส่กระทะตั้งไปใส่น้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย คั่วให้ส่งกลิ่นหอม ตักใส่กระปุกเก็บไว้ทานได้หลายวัน
- 8
อยากใส่เห็ดก็คั่วเห็ดใส่ อยากใส่ปลาทูก็คั่วปลาทูใส่ได้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
~แจ่วมะเขือเทศ & มะกอก~ปลานึ่ง & ผักนึ่ง~ ~แจ่วมะเขือเทศ & มะกอก~ปลานึ่ง & ผักนึ่ง~
เมนูโปรด...~ปลานึ่ง ผักนึ่ง จิ้มแจ่วมะเขือเทศใส่มะกอก~ แจ่วมะเขือเทศฝีมือแม่นั้นแซ่บอร่อยล้ำเรอสสสเกินใคร...ในปฐพี..เราก็ทำได้แซ่บหลายถึงแม้จะเทียบที่แม่ทำไม่ได้... Karuna Lo -
-
-
ปลานึ่งกับน้ำจิ้มแจ่ว ปลานึ่งกับน้ำจิ้มแจ่ว
วันนี้แจ่วจะแปลกนิดหน่อย เพราะเราใช้พริกถึง 5 ชนิดเลย ลองมาดูกันค่ะรัตนา ทองเหล็ง
-
น้ำจิ้มปลานึ่งมะกอก น้ำจิ้มปลานึ่งมะกอก
สืบเนื่องมาจากชื่นชอบมะกอกที่ใส่ในส้มตำ และพี่สาวได้นำมาทำน้ำพริกเกิดติดใจในรสชาติ ก็เลยอยากแชร์ต่อค่ะ แม่บ้าน อาหารสุขภาพ -
-
ปลาทับทิมนึ่ง แจ่วมะเขือเทศ 🍅 ปลาทับทิมนึ่ง แจ่วมะเขือเทศ 🍅
เมนูเพื่อสุขภาพสุดๆ ค่ะ ทานได้ไม่ต้องรู้สึกผิดเลยค่ะ นึ่งๆ ผักๆ กินกับแจ่วมะเขือเทศอร่อยที่สุดค่ะ ใครชอบผักอะไรจับนึ่งตามใจชอบได้เลยนะคะ MAYKYN -
ปลานิลนึ่งกับแจ่วปลาร้า ปลานิลนึ่งกับแจ่วปลาร้า
เป็นเมนูที่ลูกอีสานหลายๆคนชอบกิน พอทำกินแล้วทำให้นึกถึงวัยเด็กนายเอกชัย จันละออ
-
-
หมูทอดจิ้มแจ่ว หมูทอดจิ้มแจ่ว
วันก่อนน้องเอาหมูทอดจิ้มปลาร้าจากข้าวสารมาฝาก กินหมดแล้วอยากกินอีก เลยลองทำดู 😊ขอให้อร่อยๆนะคะ😊 #ครัวผจญภัย เกษร คงสุขธนา -
ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่วผักลวก ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่วผักลวก
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ช่วยสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักค่ะ lalita sritakhot
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7388231
ความคิดเห็น