แจ่วหมูทอด/ปลานึ่ง

เคเอง เคเอง
เคเอง เคเอง @cookpad477311
หัวหน้าครัวประจำบ้าน

ไม่กินปลาร้าก็ใช้น้ำปลาอย่างดีใส่แทนเอานะ

แจ่วหมูทอด/ปลานึ่ง

มี 15 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ไม่กินปลาร้าก็ใช้น้ำปลาอย่างดีใส่แทนเอานะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

5 เสิร์ฟ
  1. หอมแดง 200 กรัม
  2. กระเทียมไทย 200 กรัม
  3. มะเขือเทศลูกเล็กๆ 200 กรัม
  4. พริกจินดา 200 กรัม
  5. น้ำปลาร้า 100 กรัม
  6. น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 50 กรัม
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    คั่วหอมแดงให้สุก

  2. 2

    คั่วกระเทียมให้สุก

  3. 3

    คั่วพริกให้สุก

  4. 4

    คั่วมะเขือเทศให้สุก

  5. 5

    คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน

  6. 6

    ปั่นให้ละเอียดแบบหยาบๆ

  7. 7

    นำลงใส่กระทะตั้งไปใส่น้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย คั่วให้ส่งกลิ่นหอม ตักใส่กระปุกเก็บไว้ทานได้หลายวัน

  8. 8

    อยากใส่เห็ดก็คั่วเห็ดใส่ อยากใส่ปลาทูก็คั่วปลาทูใส่ได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
เคเอง เคเอง
เมื่อ
หัวหน้าครัวประจำบ้าน
แอบพ่อทำอาหารครั้งแรกตอน ป.4 เลยชอบทำอาหารตั้งแต่นั้น
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน